Это самая древняя мечеть Крыма — так называемая мечеть султана Бейбарса — сооружена в Солхате в 1287-1288 годах на деньги уроженца этих мест Захира Сейф-ад-дин ас-Салих Бейбарса.. Захир Сейф-ад-дин ас-Салихи Бейбарс (правил в 1260 — 1277 гг.) был вторым по счету и одним из четырех самых выдающихся султанов знаменитой мамлюкской династии Бахри, властвовавшей в Египте около 300 лет.

В Старом Крыму сельском и провинциальном, в самой старой его части, запутанные улочки выведут путешественника к развалинам большого здания — метров пятнадцать в ширину и двадцать в длину.

Мощные стены из местного камня, заложенные таким же камнем окна. Лишь остатки михраба, оружейный сейф, молельной ниши в сторону Мекки, выдают предназначение: мечеть. Это и есть известная мечеть Бейбарса, самая древняя в Крыму, да и на Украине тоже. Построена в 1287–88 годах.

В 1277 году Бейбарс выделил очень приличную по тем временам сумму — 2000 динаров — на строительство. Стройка шла уже после смерти султана. Денег хватило на самые изысканные и дорогие материалы.

По воспоминаниям известного исследователя Крыма XVIII века Петра Кёппена, стены её «были покрыты мрамором, а верх — порфиром». А историк А. Маркевич отметил высокую прочность здания мечети Бейбарса: «Развалины эти, обращающие внимание высотой сводов и массивностью стен с контрфорсами, ещё долго могут держаться». Но сейчас утрачен минарет, запечатлённый на акварели М. Иванова в конце XVIII века. Представьте себе: темень средневековья, пыль Солхата и — белоснежная мечеть, крыша покрыта порфиром, минареты вонзаются в небо. В общественно-религиозной жизни города — верх разнообразия: христиане, иудеи, мусульмане, язычники, шаманисты.

В наши дни от великолепной в былые времена мечети остались только развалины. Высота сводов и массивность стен с контрфорсами до сих пор продолжает поражать наших современников. Минарет полностью утрачен. Не сохранилось и остатки мрамора и порфира, которые некогда украшали культовое сооружение.

Археологические исследования на территории мечети еще не закончены. Так что ученым предстоит выяснить еще немало интересных исторических фактов.