Browse By

Сыроежка буреющая, ароматная, селедочная (лат. Russule xerampelina)

Сыроежка буреющая, ароматная, селедочная (лат. Russule xerampelina) ШЛЯПКА до 12 см в диаметре, мясистая, полушаровидная, с возрастом сводчатая, сводчато-плоскораспроетертая, с толстым, тупым, гладким краем, карминово-красная, розово-красная или оливково-коричневатая, в центре темнее, голая, сухая.,ГИМЕНОФОР пластинчатый. Пластинки приросшие, густые, с ровным краем, белые, оливково-охристые, при ранении коричневеют. Споровая масса охристо-желтая. Споры желтоватые, шиповатые, 9…13 х 8…11 мкм.,НОЖКА 4…7 х 1…3 см, полная, перегородчато-полая, цилиндрическая, книзу утолщается, волокнисто-морщинистая, белая или красная, при ранении коричневеет.,МЯКОТЬ белая, постепенно сереющая, на воздухе коричневеет, с неприятным запахом и сладковатым вкусом. Неприятный запах при варке исчезает.,Растет во всех лесах в августе ноябре.,Пригоден для всех видов обработки.