Если вы приехали в Евпаторию, отправились в лабиринт Старого города, нашли улицу Караимскую и попали в караимские кенасы (или в кенаса, как говорят сами караимы), считайте, что вам повезло. Не все местные жители побывали в новых отреставрированных кенасах.

До недавнего времени храм караимов находился в плачевном состоянии: мраморные плиты заколочены фанерой, во дворе мусор, и только знаменитый виноград рос, как и сто лет назад, оплетая длинный «коридор», который когда-то вел к дому молитвы. Теперь кенасы стоят как новые, а возле ворот на скамеечке вас поджидает экскурсовод. Как только набирается группа из 8-10 желающих, начинается экскурсия в храм и музей. Кенасы – своеобразный оплот караимской культуры и очень необычное место. Только что вы стояли на старой евпаторийской улочке, с дворами, времянками, стенами из ракушечника – а за воротами кенас как будто начинается другое государство или, во всяком случае, территория иной культуры и веры. Это чувствуется. Там очень чисто и тихо, растут цветы, над головой вьется виноград, а дальше виднеются невысокие домики с окнами цветного стекла: красного, синего, желтого.

«Крымские караимы – один из самых малочисленных тюркских народов. В Крыму их проживает несколько сотен, а на Украине – не более тысячи человек. Во всем мире насчитывается около 2000 крымских караимов». Это слова Давида Тирияки, руководителя религиозной общины караимов Евпатории, и я специально привожу их здесь, иначе мы запутаемся. У караимов сложная история (это касается и религии, и языка, и происхождения этого народа), поэтому они настороженно относятся к попыткам журналистов популярно описать их культуру. Караимы – заботливый, добрый народ, у них всегда в почете была благотворительность и образование. Караимов также называют загадочным народом: ученые сходятся во мнении, что народ караимов сформировался в Крыму в 8-12 вв. н.э., но как предки караимов попали в Крым? Предполагают, что караимы – потомки тюркских племен Хазарского Каганата и аборигенного населения Крыма. Своим «родовым гнездом» караимы считают пещерный город Джуфт-Кале, или Чуфут-Кале, под Бахчисараем. Именно оттуда караимские семьи начали расселяться по всей Российской империи. В Крыму караимы жили также в Балаклаве, Судаке, Феодосии, Солхате и ряде деревень. Еще раньше, в 13 веке, караимы попали в Галицию, а в 14 веке несколько сот семей вывез в Литву великий князь Витовт. Известно, что за исключительную преданность караимов князь доверил им охранять свою резиденцию – замок в г. Тракай (в 1998 году в Тракае и Вильнюсе пышно отмечалось 600-летие переселения караимов в Литву). Правда, из-за революции, а затем и гражданской войны многие эмигрировали. До конца 18 века крепость Джуфт-Кале была центром крымских караимов, там была основана первая в Крыму типография. Неподалеку от крепости, в Иосафатовой долине, находится древнейшее караимское кладбище (старое кладбище караимов под Евпаторией, к сожалению, подверглось разграблению, в буквальном смысле слова: вандалов привлекали богатые и красивые мраморные надгробия. Если бы они сохранились так же, как и те, что удалось спасти и поставить во дворе кенас, у нас в городе был бы замечательный некрополь).

После присоединения Крыма к России (1783) караимам необходимо было провести грань между своей религией и ортодоксальным иудаизмом в связи с тем, что богослужение у караимов ведется на языке Библии – древнееврейском. Караимская религия почти сразу была признана самостоятельной, и уже в 1795 году Екатерина II освободила народ от двойного налога и разрешила владеть землями. В 1837 году было учреждено Таврическое караимское Духовное Правление. В иерархии Сенат провел полную аналогию с мусульманским духовенством: муфтий — у мусульман, гахам — у караимов. В паспортах с тех пор указывалось: «вероисповедания караимского».

Караимы переселяются из древних мест проживания в новые города Крыма (Симферополь, Севастополь), а затем мигрируют в другие города: Москву, Петербург, Харьков, Одессу… В начале 19 века Евпатория неофициально, а в 1837 году законодательно приобретает статус духовного центра караимов России, из Кале сюда переносится резиденция главы Духовного Правления – гахама, строятся школы, реконструируется Малая и строится Большая кенаса, открывается типография, приюты для престарелых и первый бесплатный детский санаторий. В начале 20 века открывается «Караи битиклиги» — караимская национальная билиотека-музей. Число караимов увеличивалось бы и дальше, если бы не Первая мировая война, революция 1917 года, террор и голод. В результате национальной политики советского государства караимы начали утрачивать характерные для них черты, язык и религию.

Во что верят караимы?

Караимизм как религиозная доктрина возник в 8 веке, но корни его уходят в далекое прошлое. Караимы верят в единого Бога и чтят книги Ветхого Завета. Цель караимизма – служение Господу и любовь к ближнему, сбережение библейской чистоты Закона, поэтому караимов часто называют «хранителями Завета». Караимы не считают Талмуд, Новый Завет и Коран священными книгами, полагая, что Ветхий Завет не нуждается в дополнениях и толкованиях. Отсюда и богослужение, которое ведется на библейском (древнееврейском) языке. Караимы не доверяют переводам: чтобы правильно понимать тексты Писания, они изучают древнееврейский. Перед молитвой обязательно омовение рук и ног, для чего во дворике кенаса устроены фонтанчики. В кенаса входят без обуви. Помещения для мужчин и женщин разделены, для женщин существует даже отдельный вход в кенаса, откуда лестница ведет на балкон, забранный деревянной решеткой. Службу в храме ведет газзан (священник) или охувчу (мужчина, которому община доверила проведение обряда). Они читают молитвы поочередно с прихожанами. Это обязывает прихожан сосредоточить свое внимание на богослужении – не отвлекаться на посторонние мысли и постоянно помнить, какая молитва читается. Молитвы у караимов состоят в основном из псалмов. По субботам и в праздники читаются духовные песнопения (земер), сочиненные караимскими поэтами в разные времена. Неучастие в богослужении считается одной из тяжелых религиозных провинностей — оскорблением храма. Главных праздников у караимов три, и все они связаны с земледельческим циклом на широте Святой Земли: Песах (Пасха) приурочен к первой ячменной жатве, Шавуот (Пятидесятница) – к первой жатве пшеницы, Суккот – к осеннему сбору урожая и завершению земледельческого года. Крымские караимы всегда находились в этнорелигиозной изоляции, что отражается в тюркском восприятии библейских заповедей. Тюркские корни — в мотивах религиозных песен, названиях праздников, месяцев, дней недели, в украшении пасхальных опресноков, в женских именах. Караимизма придерживаются не только крымские караимы, но и представители других народов – славяне, арабы, персы, греки, сирийцы.

Караимских кенасы

Кенасы – это целый комплекс, который по своим размерам в точности соответствует размерам двора скинии библейского периода (100 на 50 локтей, т.е. 60 на 30 м). Посетителей встречает портал главного входа, виноградный и мраморный дворики, двор ожидания молитвы, Большая (Соборная) и Малая кенасы, монумент Александру I, который посетил кенасы в 1825 году, здание религиозной школы, этнографический музей, библиотека, клубная комната и, наконец, кафе национальной кухни «Караман». Несмотря на то, что объектов так много, дворики кенас можно пройти за несколько минут: все расположено очень компактно.

Строить кенасы начали в 1803 году, на месте первого караимского храма в Евпатории. Строительство возглавляла влиятельная караимская семья Бабовичей. Прежде чем люди попадали в храм, они проходили небольшие дворики, что подготавливало их к встрече с Богом, к молитве. Стены Виноградного и Мраморного дворика украшают плиты с именами строителей и жертвователей, трудами которых были построены кенасы. Плиты рассказывают о важнейших событиях из жизни караимов. Самая древняя плита датируется 1790 годом.

В лапидарии – те самые остатки надгробий караимского кладбища. На территории кенас нет никаких могил, только мраморные памятники. Затем мы попадаем во двор ожидания молитвы. Когда-то здесь был еще один вход в кенасы, из переулка. И здесь же, на небольшой колонне, установлены солнечные часы.

Храм закрыли в 1959 году: воинствующие атеисты разбили алтарь на глазах у верующих. Издавна караимские храмы украшались росписями, лепниной, позолотой, семисвечниками, драгоценными тканями, деревянной резьбой. Среди тканей и ковров, в Большой кенасе некоторые были привезены из Дамаска, но, конечно, они не сохранились, т.к. после закрытия храма здание долго занимали госучреждения. Cоборную кенаса восстанавливали всем миром, как когда-то общими усилиями было построено караимское духовное училище имени Александра II. Евпаторийским караимам помогли общины Симферополя, Москвы, Ростова-на-Дону, Санкт-Петербурга, Бахчисарая, Киева, Севастополя, Николаева и даже Парижа. Теперь в дни, свободные от богослужений, храм открыт для туристов. Рядом с кенасами — кафе национальной караимской кухни «Караман» и небольшой музей караимской истории и культуры. Многие экспонаты очень интересны: например, древний свиток Священного Писания, старинный брачный договор, первые печатные издания молитвенников с рукописными дополнениями, национальные караимские костюмы.

Заозерное (ранее поселок Чайка) – курортный и дачный пригород Евпатории, находится на побережье Каламитского залива к северу от города.
Первоначально берег застраивался пионерскими лагерями, благодаря превосходным мелководным пляжам. Теперь большинство из них стали здравницами для отдыха родителей с детьми. Развивается также курортное лечение.
Вторую и третью линию от побережья занимают частные пансионаты и приватные виллы.
Большие просторы пляжей пока еще не освоены, так будущее у поселка не имеет существенных природных ограничений. Ресурсная база богатая и позволяет развивать курортное лечение, семейный и молодежный отдых, познавательный (особенно по теме советского освоения космоса) и активный туризм (квадроциклы, горные велосипед, верховая езда, катание на джипах).
В п. Заозерное находится Национальный центр параолимпийского движения Украины. Помимо тренировок под наблюдением опытных врачей, спортсмены-инвалиды имеют возможность принимать процедуры, лечение грязями и рапой целебных озер.
Пляжи от Заозерного до поселка Мирный – одни из самых лучших в Восточной Европе, крупный золотистый песок приятен для ног, при движении и легком волнении оставляет воду очень чистой и прозрачной.

Сочетание природных лечебных факторов в Евпатории и ее окрестностях является уникальным. Для общего оздоровления детей и взрослых хороши здешний сухой степной климат. Летом он отлично освежается морскими бризами. Мелководные пляжи отлично прогреваются солнцем, дожди летом идут значительно реже, чем в Ялте, не говоря уже о Сочи. Продолжительность солнечного сияния в Евпатории в теплую половину года значительно больше, чем в Ницце, и составляет 1982 часа. В Сочи такой продолжительности не набирается и за весь год.
Очень небольшое количество осадков в летнее время (характерное для зоны сухих степей) и высокая фильтрационная способность почвы фактически полностью предохраняют морскую воду от поступления мутьевых потоков и вообще каких-либо вредных стоков с береговой зоны.
Уровень оснащения пляжей значительно отличается. Вблизи остановок общественного транспорта пляжи насыщены всевозможными развлечениями и точками питания. Но к северу и югу от Евпатории есть и полностью лишенные оборудования многокилометровые участки курортной «целины».
Минеральные воды.
Наиболее известна и доступна минеральная вода «Крымская», несколько бюветов которой находятся на Сакском курорте. Очень приятный как по архитектуре, так и по живописной округе (зеркальный пруд со статуями динозавров) общедоступный бювет минеральной воды находится в Сакском курортном парке. Ну а в крупных здравницах (например, в санатории «Полтава») минеральная вода подведена прямо в ванные комнаты каждой палаты. Тем более, что естественная температура источника 45 градусов наиболее комфортна для водных процедур.
Вода «Крымская» в пластиковых бутылках по 1,5-2 литра и стекле по 0,5 есть практически во всех магазинах и киосках, можно сказать, что она самая популярная в Крыму. Это термальная гидрокарбонатно-хлоридная натриевая вода с минерализацией 2 г/л, близкая по свойствам к известной воде «Ессентуки-4». «Крымская» используется как для питьевого лечения заболеваний органов пищеварения, печени, почек и желчных путей, так и бальнеотерапии (промывания, орошения, ванны, лечебные души).

Лечебные грязи и рапа соленых озер. В регионе находится более десятка мелких и крупных соленых озер, которые принято называть лиманами (от древнегреческого слова «лимен» — залив, в античные времена многие из них были морскими заливами). Большинство из них очень мелкие, высокая скорость испарения воды и температура создают здесь чрезвычайно высокую концентрацию химических веществ и микроэлементов, в том числе органического происхождения. Ничего подобного нет нигде в мире. Наиболее известно озеро Мойнаки у Евпатории. По своим свойствам оно близко к другим озерам региона, поэтому принято говорить в целом о Сакской группе лечебных озер, Сакских грязях.
Иловые сульфидные минеральные грязи Евпатории и Сак признаны во всем мире, особенно в области лечения бесплодия. Эта грязь бархатистая на ощупь, маслянистая, вязкая, черная, с запахом сероводорода (что не особо приятно и напоминает тухлое яйцо). В ее состав входят окиси железа, калия, магния, кальция, соли натрия, калия и многие другие элементы.
По сравнению с грязями Мертвого моря содержание витаминов в грязях сакских озер в 3-10 раз выше, липидов и их производных жирных кислот (всего 14 наименований) больше в 2-3 раза. Примерно во столько же раз больше содержание аминокислот.
Большинство не особо страдающих от проблем со здоровьем отдыхающих пользуются сакскими грязями самостоятельно. Самые обычная картина – люди в черных «перчатках» и «сапожках» из грязи. Действительно, такие процедуры хороши от суставных болей, да и просто для укрепления суставов. Более сложные заболевания требуют уже искусства врачей.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ для грязелечения: острые воспалительные процессы, туберкулез, опухоли, миомы, фибромиомы, кисты яичников, нефриты, нефроз, постинфарктное состояние, гипертоническая болезнь II и III стадии, геморрой, расширение вен на ногах. Даже если вы совершенно здорово, не стоит просто дурачиться, намазавшись грязью с головы до ног, тем более на жаре. Для фотографирования это допустимо не дольше 5 минут, а затем сразу смывайте грязь в море или под душем (что впрочем, малореально на диких деревенских пляжах).
Насыщенную солями воду лиманов называют рапой. В озере Сасык-сиваш содержание солей достигает 200 г/л, почти в 10 раз выше, чем в Черном море. Такая вода отлично выводит из кожи вредные вещества, лечит грибковые заболевания кожи, освобождает ее от экзем и аллергических реакций. Рапой озера Мойнаки у Евпатории эффективно лечат костно-суставный туберкулез, последствия полиомиелита и детского целебрального паралича. На территории каждого евпаторийского санатория имеются грязелечебница и бювет с лечебной термальной (39 градусов С) хлоридно-натриевой водой, в которой делают лечебные ванны.

Беляус – в первую очередь, интереснейший археологический памятник на западном берегу Черного моря, а уже потом коса песчаного пляжа с великолепными видами и чистейшим морем. Беляус – это древняя греко-скифская крепость-городище, существовавшая с IV до н.э. до I н.э. Уже более 40 лет на древних раскопках работают археологи. Благодаря их работе городище Беляус производит самые приятные впечатления. Данное поселение было укреплено мощной башней из каменных квадратных блоков, от которой осталось несколько рядов кладки, но и они позволяют ощутить, каким монументальным было сооружение. На территории раскопок археологами восстановлены улицы, стены, лестницы, колодцы и зерновые ямы. Всем отдыхающим в Черноморском районе настоятельно рекомендуется побывать в этом прекрасном месте.

Находится Беляус между г.Евпатория (в 60 км) и п.Черноморское (в 20 км). Ближайшие села – Знаменское, Громово, Медведево, Окуневка.

Беляус – 10 километровая коса чистейшего песчаного пляжа, вдоль которого с одной стороны тянется полоса деревьев и кустарников, которые защищают своей тенью припаркованные рядом автомобили, а с другой – прозрачное, как стекло, бирюзово-синее море, образующее песчаные отмели и лагуны, как на заграничных экзотических курортах. Многих людей покоряет чистота и прозрачность моря. Вода в море достаточно хорошо прогревается, но иногда из-за смены течений вода может быть холодной, но это бывает редко и ненадолго. Во время шторма вода остается такой же чистой и прозрачной, потому как в песке нет глины, как, например, на пляжах Евпатории.

Пляж немноголюден, за это его любят большинство отдыхающих. Даже в самый пик сезона, на Беляусе найдется достаточно свободного песчаного пространства для всех желающих погреться под ласковыми лучами летнего солнышка. На Беляус приезжают не только отдыхающие в ближайших населенных пунктах на денек, но и люди, разбивающие палатки прямо у пляжа. Причем отдыхают с детьми разного возраста.

Ближайшие к Беляусу магазины находятся в селе Знаменское, примерно в 3 км от начала пляжа, ассортимент в них достаточно широкий. На улице продают арбузы, кое-какие фрукты. По дороге на пляж в августе продают виноград прямо с виноградника, очень вкусный и недорогой. Еще есть магазин «Небеса скифов», который находится на самом Беляусе в начале пляжа. Но ассортимент в нем невелик.

И кто хоть раз побывал на Беляусе, всегда возвращается. Ведь нет больше на крымском побережье такого райского уголка.