Канатная дорога через Керченский пролив

Канатная дорога через керченский пролив - Крым

«Шли бои за Крым. Немцы прилагали все силы, чтобы удержаться на полуострове. Крым давал им возможность наносить воздушные удары по нефтепромыслам Майкопа и Грозного. Этот полуостров играл и важную политическую роль.
….
Самым трудным участком на пути в Крым был, конечно, почти пятикилометровый пролив. И особенно в непогоду, когда начинало бушевать. Как укротить его при той технике, которой располагала Приморская [302] армия? Плавучих средств не хватало, весь транспортный флот затоплен неприятелем. Мост быстро не перекинешь, да его, кажется, никогда и не пытались всерьез наводить даже в мирное время. Самолетами всего не подашь. К тому же их мало.
Тут-то М. Ф. Довгаль и Н. М. Содман-Михайлоп вспомнили о канатке, оставленной в горах Кавказа. Они решили перевезти ее на Таманский полуостров. Запросили мнение Главного дорожного управления.

Реальность такого проекта подтверждалась и опытом гитлеровцев. Они хотя и недолго, но пользовались подобным сооружением. При отступлении фашисты разобрали, его. За канатку было и то, что в проливе часто бушевали штормы. А берега Крыма скалистые, обрывистые, волны бросали на них мелкие суда, и те разбивались в щепки.

Вопрос о канатной дороге был поставлен на обсуждение Военного совета Отдельной Приморской армии. Он состоялся 27 ноября 1943 года. С докладом выступил начальник дорожного отдела армии М. Ф. Довгаль. У канатки оказались и противники. Их можно было понять: ведь такое сооружение все-таки громоздкое, трудоемкое и в сложной боевой обстановке еще не испытывалось. Однако проект, разработанный инженер-майором А. С. Кучеренко, инженер-капитаном О. М. Гайдовским совместно с инженером Краснодарского Ушосдора А. А. Дроновым, поддержали и одобрили представитель Ставки Маршал Советского Союза К. Е. Ворошилов, командарм И. Е. Петров, его заместитель Н. А. Найденов. Военный совет разрешил для доставки канатки направить в горы автобат и использовать 100 тонн горючего. Демонтаж, погрузка и доставка конструкций возлагались на 25-й отдельный дорожно-эксплуатационный батальон, которым командовал подполковник С. А. Бологин. Он возглавил и всю экспедицию.
Через восемь дней была доставлена на станцию Крымская. Здесь ее сгрузили и один комплект развернули для опробования. Предварительные расчеты в основном подтвердились. Но выявились и недостатки. Не годились несущие тросы. Их можно было подменить ведущими, но тогда как быть без последних? Не годились и деревянные опоры. Их требовалось усилить в 3–4 раза и поставить на прочный фундамент. Для мачт опорами могли служить только кусты свай с системой [303] раскосов, схваток и других креплений в надводной части. По существу, пришлось проектировать новое сложное сооружение с использованием элементов привезенной канатной дороги. Многие узлы и детали надо было создавать заново.
Оперативная группа проектировщиков выехала на косу Чушка. Возглавил ее помощник начальника дорожного отдела инженер-подполковник М. Амбалов. Главным инженером группы был назначен инженер-майор К. Р. Кучеренко. Ось створа будущей дороги проектировщики выбрали между Еникале и крайней точкой на косе Чушка. Ширина пролива в этом месте не превышала четырех с половиной километров. Вся береговая зона с той и другой стороны находилась в пределах досягаемости артиллерийского огня противника. Командующий армией, утверждая ось створа канатки, обещал надежно прикрыть строителей огнем.
Мало какими остатками немецкой канатки могли воспользоваться дорожники. По данным авиаразведки, эта дорога была построена гитлеровцами в апреле — мае 1943 года. На таманском берегу располагались анкерная станция несущих канатов и натяжное устройство с противовесом для тягового каната. На керченском — натяжная станция несущих канатов и привод тягового Каната. Судя по обрывкам, диаметр несущего троса равнялся 36 миллиметрам. Число опор, как показывали их остатки, — 23. Расстояние между ними 200–250 метров. Деревянными были только мачты. Все остальные узлы сооружения — из металла и бетона.
Группа Амбалова решила ставить опоры через каждые 250 метров. Диаметр несущего каната был выбран в 28 миллиметров. Трос пришлось заказывать на заводе. Ширину колеи увеличили с полутора метров до двух с половиной. Это гарантировало от захлестывания тросов при сильных ветрах. На полтора метра больше сделали и ширину порталов опор. Судоходный канал пролива полностью перекрывался пролетом, равным 225 метрам. Это обеспечивало свободный и безопасный проход судов из Азовского в и обратно.
Дно пролива на середине было песчаное. У берегов — илистое со слоями песка. Лунно-солнечные приливы и отливы неравномерны. Течение воды — в двух направлениях. Сильнее — из Азовского в Черное. В середине января [304] здесь обычно появляется неустойчивый ледяной покров. Постепенно пролив сковывается морозом, толщина льда колеблется от 20 до 40 сантиметров. Иногда образуются настолько мощные торосы, что сквозь них с трудом пробиваются ледоколы. Сообщение по льду возможно, но лишь на короткое время и в суровые зимы.
Общая длина канатной дороги составила 5100 метров. Всю линию разбили на два натяжных участка. На середине пролива запроектировали двойную натяжную станцию. Ее задача — уменьшить силу трения канатов. На берегу косы Чушка предусматривалась погрузочная станция. Здесь же должны были производиться анкеровка несущих тросов, находиться запасный привод тягового каната и натяжная станция для него. Такие же устройства намечались и на крымском берегу. Расчетная скорость движения вагонеток не превышала полутора метров в секунду. Полезная нагрузка вагонетки — 300 килограммов. Расчетная производительность дороги в час составляла 22 тонны, в сутки — при двухсменной работе — 300 тонн. По мере усиления оборудования производительность могла быть доведена до 500 и 600 тонн. Но фактически в первые дни эксплуатации провозная способность канатки равнялась 100 тоннам в сутки.
Основные работы по возведению подвесной дороги возлагались на три мостостроительных батальона: 24-й ОМСБ под командованием капитана Георгия Павловича Крутикова (с керченской стороны), 96-й ОМСБ (командир майор Степан Пантелеймонович Загреба) и 152-й ОМСБ (командир капитан Александр Ильич Грабовский) должны были вести строительство с Таманского полуострова. В распоряжении мостовиков имелось два деревянных рыбачьих сейнера с двигателями мощностью в 20 лошадиных сил, одна стотонная баржа, два плота из железных бочек, речная моторная лодка и трофейный катер. Его захватили дорожники во время ночного рейда к врагу за топливом. Обслуживал мостостроителей 431-й автотранспортный батальон.
Дожди со снегом, холодные ветры, штормы почти не прекращались. Настоящую землянку вырыть было невозможно. Копнешь грунт — сразу же выступает морская вода. Обваловку жилья не из чего сделать. Любой костер [305] — счастье. Но его не больно разложишь — противник засечет, обстреляет. Надо чем-то укрывать. А чем? В довершение этого на косе не было пресной воды.
Работать строителям тоже приходилось в суровых условиях. Море часто штормило. Волны сильно качали установленные на плотах дизель-молоты, не давали забивать сваи. Ветер дул в стрелы копров, как в паруса, и плот каждую минуту мог опрокинуться в море или разбиться о металлические опоры. Чтобы не смывало водой, солдаты привязывались веревками. На берегу была организована специальная служба погоды. Она предупреждала работавших в проливе о надвигающейся опасности. Штормовое предупреждение обязывало всех капитанов катеров немедленно выходить в пролив, брать плоты и подводить их к берегу. Однажды сильный туман не дал возможности судну своевременно подойти к плоту и отбуксировать его в надежное место. Плот с людьми унесло в . Их искали несколько дней. Спасли полуживыми.
И все же работа подвигалась. Пришла пора возводить центральную натяжную станцию. Она напоминала собой каркас крупного заводского цеха. Конструкция эта собиралась на опоре из металлических свай. Надводные узлы сваривались. В одну из ночей над проливом засверкали синие огни пяти электросварочных аппаратов. Фашисты переполошились и открыли ураганную артиллерийскую стрельбу. Наши батареи с обоих берегов обрушили на противника ответный удар. А вдоль стройки непрерывно курсировали катера и с наветренной стороны ставили дымовые завесы. Дым разъедал глаза солдатам, снижал видимость. Но приходилось мириться, приспосабливаться. В конце концов, даже во время штормов плоты перестали уводить к берегу, а привязывали их к опорам.
Все шло более или менее успешно. Но вот приступили к монтажу башмаков под несущий канат, к креплению тросов и… споткнулись. Потребовалась экстренная помощь со стороны Главного дорожного управления. Мне позвонил Михаил Федорович Довгаль.
— Выручайте, дело остановилось. Не хватает опыта, не можем поставить башмаки под несущий канат. Некому работать на высоте, над морем. Нужны верхолазы.
В район строительства немедленно послали на самолете [306] специалиста по канатным дорогам инженера Зеленчёнка. За верхолазами обратились с просьбой к строителям крупных уральских заводов. Те ответили, что срочно прислать таких людей не могут. Я сообщил об этом Довгалю.
— Ну что ж, — сказал он, — отберем в батальонах смелых солдат и офицеров и обучим…
Через несколько дней Довгаль доложил:
— Вышли из положения. Наши солдаты пересилили высоту и водобоязнь.
Вскоре не только батальоны, но и роты обзавелись своими собственными верхолазами, монтажниками и механиками.
В середине января 1944 года строители получили с завода несущий трос диаметром 37 миллиметров. Его концы надо было соединять. Эта операция требовала специальных сортов стали и высокого класса точности работы. Попробовали — ничего не получилось. Довгаль снова позвонил к нам в Главное дорожное управление.
— Не можем счалить трос. Нет счальщиков.
Я вызвал к себе специалистов, спросил:
— Кто умеет или видел, как счаливается трос?
Никто не отозвался.
— На Кавказе немало канаток, — заметил генерал В. Т. Федоров. — Там и искать надо.
М. Ф. Довгаль срочно командировал своего представителя в горы, в рабочий поселок Тырны-Ауз, где давно действует канатная дорога. Там нашелся мастер по монтажу и счаливанию тросов Феодосий Иванович Пащевский. Его привезли на Тамань.
Феодосий Иванович, пожилой уже человек, вместе с солдатами трудился под артиллерийским и минометным огнем, обучал их своему искусству. Он уехал лишь тогда, когда подготовил достойных преемников.
Личный состав батальонов трудился самоотверженно. Пример показывали командиры Грабовский, Крутиков, Загреба, Нестеров, Соляник, Кобзарь, Скрыпки, политработники Несветайло, Рудницкий и многие другие. Они были на самых трудных и опасных участках.
У некоторых солдат и офицеров движение воды вызывало головокружение. Однажды с опоры сорвался командир роты старший лейтенант И. Д. Кобзарь. Его гибель казалась неминуемой. Но вслед за Кобзарем бросился [307] рядовой Константин Неведомский и спас своего ротного. Когда Ивану Даниловичу Кобзарю оказали медицинскую помощь, к нему подошел Михаил Федорович Довгаль и спросил:
— Что случилось, почему упал?
— Показалось, что опора стремительно полетела вниз, и я не помню, как сорвался.
Не обошлось и без жертв. Однажды группа солдат и офицеров ночью забивала сваи. Разыгрался шторм. Катер не сумел вовремя отбуксировать баржу, на которой был смонтирован копер, в защищенное место. Ее начало трепать. К рассвету над водой торчала только верхушка копра. За нее держались пострадавшие. Море продолжало бушевать и не давало катеру приблизиться к месту происшествия. Несколько человек все же удалось спасти, но четверо погибли.
Как потом выяснилось, баржа затонула потому, что ночью в нее попал вражеский снаряд.
А незадолго до окончания стройки неприятельский осколок сразил одного из энтузиастов канатки инженер-капитана Олега Михайловича Гайдовского. Случилось это так. Простуда свалила его с ног. Гайдовский метался в жару. Его хотели отправить в госпиталь. Однако Олег Михайлович Гайдовский стал упрашивать М. Ф. Довгаля:
— Не отправляйте меня никуда. Хочу взглянуть, как побежит на крымский берег первая вагонетка с грузом.
Довгаль уступил просьбе инженера, но сказал:
— Ни под каким видом не выходите из землянки.
Гайдовский обещал. Но когда готовились к пуску дороги, он украдкой перебрался к радистам, чтобы быть ближе к канатке. В этот момент над косой пролетел «мессершмитт» и сбросил бомбу. Она угодила в землянку, где находился Гайдовский. Радистов ранило, а Гайдовского нашли убитым.
Его похоронили в сквере города Темрюка. Надгробный памятник герою соорудили из металлических конструкций в виде опоры канатной дороги.
Несколько недель канатная дорога являлась единственным средством доставки грузов на крымский берег. Но потом в Керченский пролив пришло большое количество самоходных барж, паромов, катеров, сейнеров, различных судов и лодок. Штормы к этому времени утихли. [308]
В воздухе стала безраздельно господствовать наша авиация, а на земле — артиллерия. Теперь транспорты свободно курсировали по тихой глади пролива. Боеприпасы, горючее, продовольствие подавались на Керченский полуостров к любой точке, где находились наши войска. Канатка лишь помогала перевозке.
12 мая 1944 года Крым полностью был очищен от фашистских захватчиков.
Несколько забегая вперед, скажу, что о канатке мы снова вспомнили осенью 1944 года, когда войска 4-го Украинского фронта овладели северо-восточными склонами Карпат. Командующий фронтом генерал армии М. Е. Петров приказал установить ее на одном из самых труднодоступных перевалов.
Но пока канатную дорогу разобрали и доставили в Карпаты, надобность в ней уже отпала. Наступающие войска к тому времени ушли далеко вперед. »

Источник — militera.lib.ru/memo/russian/kondratev_zi/index.html

Пляжи Керчи и Керченского полуострова

Керчь - пляжи двух морей
Пляжи бесплатные, пляжи и парки баз отдыха доступны и для посторонних. Хороши для маленьких детей, для семейного отдыха, интересны для молодежи.

В центре города Керчи пляжа нет. В районе Аршинцево есть Карантинский (остановка автобуса «Институт» и вниз под обрыв), узкий и перегруженный приезжими, а в Войково есть несколько небольших пляжей.
Например, пляж у Дворца детского творчества получил от местного населения весьма нелестное название «Вонючка».
Сами керчане предпочитают просторный золотистый пляж Эльтигена. От него до Тобечикского озера практически можно идти целый день. Дно мелководья здесь, как и на Азове, интересно вдольбереговым песчаным валом. Это так называемый бар. Вначале довольно быстро входишь в воду по пояс или по грудь, затем дно поднимается, и уже по колено. На барах очень занятно играть, резвиться, прыгать на волне. Вода в проливе, тем более в мелководных бухтах с барами прогревается до 28 градусов, поэтому здесь купаются долго.

У подножия тридцатиметровых отвесных обрывов лёсса (глинистая горная порода) ютятся лишь узкие пляжики. Они интересны тем, что прямо в обрыве обнажаются прослои железной руды, а пляжная галька напоминает ржавые железяки, среди которых попадаются замещенные железом раковины древних моллюсков. Берег опасен при штормах, в прибрежном мелководье множество камней с острыми краями, а также выходы скользкой глины. После села Заветное на юг хорошие пляжи из песка и раковин моллюсков образуют лишь пересыпи небольших соленых озер. А выход к просторам Черного моря доставит лишь художественное наслаждение — здесь, у мыса Такыл (вполне подходящее неуютное название) нет ни деревень, ни деревьев, ни пляжей, ни безопасного спуска к воде.

На огромном протяжении черноморского берега Керченского полуострова вы можете не рассчитывать ни на один метр не только курортов, но и курортной целины. За исключением просторного и хорошо оборудованного пляжа у села Яковенково. Прямо над пляжем построена большая база отдыха с корпусами разного уровня комфорта, спортивными площадками и приятными цветниками. Отдыхающих в округе не особо много, так что на базу свободно пропускают и курортников из частного сектора в селе. Рыбацкие домики небольшие и как правило без удобств, цены – самые низкие в Крыму. Частные пансионаты только начинают свой бизнес. Цены в них лишь немногим выше чем в деревенских домах.

Прекрасные пляжи есть у горы Опук, но это зона заповедника. Здесь два озера — Кояшское и Узунларское отделены от моря отличными песчаными пересыпями. Ну и у мыса Чауда, завершающего дугу огромного Феодосийского залива, озеро Качик также отделено от моря песчаной пересыпью. К небольшому селу Черноморское ведет от Феодосийского шоссе 38 км дороги через пустыню, так что если на месте у берега вас никто не ждет, даже и не думайте сюда отправляться.

Так что вернемся в . В получасе езды от города в разных направлениях много хороших и просторных пляжей на пересыпях, песчаных косах, а также небольших «карманных» пляжей на оползневых склонах. Условия пролива характеризуются по селу Осовины: купальный сезон для взрослых с 21 мая по 9 октября, для детей с 30 мая по 14 сентября, холодных «течений» не бывает, но половина дней может быть со штормами (из них всего одна-две недели в 4 балла и выше), в бухточках и под защитой кос штормы, конечно, меньше. Солнца на проливе чуть больше, чем в Ялте — 1790 часов с апреля по октябрь, климат степной, осень неприятная с пронизывающими ветрами.

От мыса Хрони, разделяющего Керченский пролив и , начинаются сотни километров курортной целины: у села Юркино, безлюдная бухта Рифов, пересыпь Чокракского грязевого озера у села (бывшая Мама Русская), огромный пляж Казантипского залива с непривычными для Крыма, но родными для Балтики соснами на дюнах, которые, правда, еще и перемежаются посадками белой «акации» (с душистыми и съедобными, кстати, сладкими гроздьями цветов). Центр пляжа достижим от станции Пресноводная, пляжи у Мысового, Семеновки и города на Арабатском заливе — все эти большие пляжи чередуются, разделяются обрывистыми участками с фантастическими нагромождениями сероватого ноздреватого керченского известняка, из которого и ветер делают поразительные скульптуры; с оползневыми цирками, поросшими кустарником и камышом; с «карманными» пляжами, усеянными россыпями свежих раковин. И после этого всего, наконец от села Каменское — огромная Арабатская стрелка, 100 км ракушечного золотого песка, омываемого теплым и мелким морем с одной стороны и Сивашом с другой. Здесь почти настоящая пустыня, но в наш перегруженный и перенаселенный век это ли не достоинство?

Первый загар и выбор пляжей
По крайней мере за месяц до поездки к морю нужно готовить свою кожу к крымскому пеклу. Первые солнечные ванны принимайте дома и не дольше 15 минут. Изо дня в день увеличивайте прием «ультрафиолета», но не давайте солнцу размаривать себя.
Первые дни в Крыму проводите только в тени. Под прямыми солнечными лучами вы все равно проводите какое-то время в воде, ведь она действие лучей не ослабляет. Да и в дальнейшем, только в утренние и вечерние часы, или в пасмурную погоду можно обходиться без тени.
Побережье Керченского полуострова отличается большим разнообразием и неравноценностью, поскольку его омывают с разных сторон Азовское море с заливом Сиваш, и Керченский пролив.
Дно у берега может быть усеяно крупными глыбами, да еще обросшими раковинами мидий, даже в тихую погоду они неприятны для ног, а уж в шторм о них можно расцарапаться в кровь и даже разбиться. Береговые скалы и бетонные волноломы, столь живописные и притягательные для отдыха пловцов, для прыжков в воду и других развлечений, при высокой волне становятся очень опасными, о них может повредиться и лодка, и водный велосипед, и надувной матрац.
Так что заранее исключите всевозможные «дикие» пляжи и малоосвоенный берег. Как места прогулок в тихую погоду они еще могут устроить, но не более того.
Золотистые пляжи из крупного песка и перетертых морских раковин характерны для Керченского полуострова и Арабатской стрелки.
На мысах, где мощные волны бьют с сокрушающей силой, им могут противостоять только каменные хаосы из нагромождений многотонных глыб (крупные обломки горных пород) и валунов — так называют большие окатанные камни.
На востоке Крыма самые удобные пляжи образованы озерными пересыпями и наносами рек. На мысах берег усеян живописными скальными хаосами. При тихой погоде вода здесь чрезвычайно прозрачна, а ее толща богата морскими организмами.
В защищенных бухтах очень мелко, и вода прогревается до 17-20 градусов уже к майским праздникам. Крупный золотистый песок состоит из перетертых раковин. При волнении моря или большем числе купальщиков вода на пляжах все равно остается прозрачной.
Мелкий речной песок также золотистый, очень мягкий и приятный. Но появление в воде купальщиков быстро поднимает его, так что вода теряет прозрачность.
На Азовском побережье песок везде золотистый, но содержит разные по крупности и свойствам частицы. После каждого крупного шторма береговая линия и отложения разных типов песка резко изменяются, что впрочем интересно, поскольку море еще оставляет после штормов и всевозможные сувениры, в том числе золотые украшения самых разных времен – от античности до недавних.
Даже в шторм море лечит: воздух насыщается аэрозолями морских солей, благотворными для дыхательных путей. Это можно сочетать и с другими мощными оздоровительными процедурами, которые дарит морской берег.
Хождение босиком является своеобразным массажем точек на стопе, связанных нервными волокнами с сердцем, печенью и другими важными органами. Ходите и бегайте босиком — начинайте с мягкого щадящего покрытия, а потом переходите на крупный ракушечный песок, на округлые камешки и, наконец, на грубый щебень парковых дорожек.
Для песочных ванн лучшее время 10 — 12 часов утра, когда песок прогревается до 40 — 50°С. Он равномерно и достаточно долго отдает свое тепло, стимулируя окислительные процессы в организме и способствуя улучшению работы почек.
У мелководных золотистых ракушечных пляжей Азовского побережья и Керченского пролива в воде вдоль берега пролегает так называемый «бар» — отмель из мелкого песка. Вода прогревается в Азовском море до +28 градусов и летом всегда теплая.
Уникальный эффект любого купания — гидромассаж — на море достигает максимума: вода оказывает на тело давление — всенаправленное и переменчивое, особенно эффективное при движении в воде.
Продолжительность солнечного сияния на крымских курортах намного превышает уровень Ниццы, Сочи, достигая, в Восточном Крыму 2555 часов.
Однако бархатного сезона тут нет из-за холодных северо-восточных ветров, которые господствуют начиная с осени. Зимы малоснежные и неприятные из-за сырого пронизывающего ветра.
Прямые солнечные лучи с 12 до 16 часов губят уже не только микробов, но и на клетки кожи действует угнетающе. Так что проводите больше времени в тени и соблюдайте сиесту.
В благоприятные годы пляжный сезон начинается на Керченском полуострове на майские праздники, а заканчивается в октябре, это почти полгода! Впрочем, и любая неделя из этого времени поправит здоровье.
Сложный рельеф и мощь геологических процессов на Керченском полуострове определяют и большое разнообразие источников минеральных и термальных вод. В основном это вода с высоким содержанием сероводорода, как столовый напиток, она неприятна. Но имеет зато лечебный эффект ее очень высок.
Со всех сторон в побережье Керченского полуострова глубоко врезаны по бывшим речным руслам мелководные соленые озера – лиманы.
Большинство лиманов имеет глубину 10-60 см, прогреваются летом до 32°С, так что это скорее ванна, чем плавание. Рапа (насыщенный соляной раствор) лиманов эффективно используется в санаторном лечении. Грязи в крымских лиманах почти везде целебные, только мазаться ими на свой вкус да еще под палящим солнцем можно лишь для шутливой фотосъемки и ненадолго. Зато квалифицированное лечение грязями способно исцелять самые тяжелые недуги.
Лечебная грязь — бархатистая на ощупь, маслянистая, вязкая, черная, с запахом сероводорода, в состав которой входят окиси железа, калия, магния, кальция, соли натрия, калия и многие другие элементы.
Специалисты считают, что все известные в мире грязи превосходит по своим целебным свойствам озеро Чокрак на Керченском полуострове. Их состав еще и значительно обогащен уникальным грязевым вулканизмом.
Противопоказания для грязелечения: острые воспалительные процессы, туберкулез, опухоли, миомы, фибромиомы, кисты яичников, нефриты, нефроз, постинфарктное состояние, гипертоническая болезнь II и III стадии, геморрой, расширение вен на ногах.
Уникальными свойствами обладает также голубая глина. Она встречается в обрывах оврагов и морского побережья многих мест восточного Крыма (например, в бухтах Казантипа). Ценится она за моментальный косметический эффект для кожи и волос в сочетании с морской водой и солнечным прогреванием. Энергетика ее таит в себе силы вулканического извержения – это пепел, обработанный цунами.
Теперь кратко – что это такое и как применяется.
Голубая глина, или кил, кеффелит (от Кеффе, турецкого названия Феодосии), сапун, — восковидная, светло-зеленая или зеленовато-серая порода. В сухом состоянии легко крошится, в тонких краях просвечивает. Поверхность излома мылкая, если ее намочить слюной или водой. При прокаливании превращается в хороший зубной порошок.
При замачивании водой увеличивается в объеме, становится от воды тяжелой и вязкой.
Минерал с заковыристым названием монтмориллонит, образующий голубую глину, отличается подвижной кристаллической решеткой. Удивительные поглотительные, отбеливающие, лечебные и другие своеобразные свойства кила издавна применяют для стирки белья в морской воде (кстати, в горах и родниковая вода достаточно жесткая из-за растворенного кальция). Хорош кил и для осветления вин, фруктовых соков, в лечебных целях, для изготовления мыла и зубных паст.
Маски для волос, кожи лица и тела в сочетании с морской водой и теплом солнечных лучей прямо на пляже дают потрясающий эффект: смягчают и тонизируют кожу, очищают от угревой сыпи, отбеливают, разглаживают морщины. Они обладают антицеллюлитным, антибактериальным и антистрессовым действием. В нынешнее время со сложными и малопонятными аллергическими воздействиями, важно то, что голубая глина всего лишь за два сеанса (это мое достижение) устранила довольно болезненную и ярко выраженную экзему. Она годами выступала у ребенка на перебор с мармеладом (а скорее на пищевые красители и добавки к нему).
Однако, не лишним будет сказать и о противопоказаниях. Это заболевания сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы, туберкулез. Зато голубой глине не помешают массаж, движение и физические нагрузки, купание. Только не смешите ее смывать, важно, чтобы ее действие сочеталось с теплом, серьезным потоотделением, стимуляцией биохимической активности клеток, рассасыванию воспалительных процессов т антиспазматическому действию. Глина должна полностью высохнуть на коже и начать сама осыпаться. Тогда уже можно обмыться в море и почувствовать необыкновенную выглаженность своей кожи.

Рыбалка в Керчи

Туристы в большинстве своем — создания незамысловатые. Наступает лето, и они едут в дальние края за своей порцией солнца, моря и дешевых фруктов, не предполагая, что можно получить большее. Если призадуматься, им невдомек, что большего стоит поискать. Эта разновидность туристов-отдыхающих, безусловно, заслуживает жалости. Но есть и славное меньшинство, туристы-путешественники, ищущие новизны и одинаково благодарные за чудеса и лучистому Средиземноморью, и смурному Питеру. Им я хочу представить — город двух морей и тысячи рыб, и только им я могу открыть секрет.

Когда заканчивается сезон и последний турист покидает город, керчане, убедившись, что он отъехал достаточно далеко, пускаются в пляс. Они от нас отдыхают. Иначе чем объяснить, что День Города они празднуют во вторую субботу сентября? И именно тогда, когда поезд Керчь — Москва увозит последнего «ма-асковского» пассажира, начинается самое вкусное… На базаре — изобилие овощей, горы винограда, пирамиды арбузов. Продавцы инжира механически отгоняют ос, но на некоторых инжиринах уже зияют выеденные ямки, индикаторы спелости и сладости. Мальчишки с несмываемыми коричневыми пятнами на руках продают молодые грецкие орехи. Орехи пахнут йодом и пачкаются… И все это ароматное, сочное, разноцветное великолепие с началом путины безропотно потеснится, освобождая место для королевы осеннего лова — хамсы. Хамса, хамсичка, крупная, жирная, блестит толстенькой темно-серой спинкой.

Путина в Керчи — праздник, поедание хамсы — священнодействие, угощение — приобщение к ритуалу. Жаль мне тех, кто не пробовал хамсу. Малосольную, или соленую, с картошечкой и лучком, жареную во фритюре, тушенку. Тушенка из хамсы — это для керчанина святое. Керчанин возьмет свежую рыбку, очистит, сложит в казанок или кастрюльку, густо посыплет нарезанным луком, горошинами перца и лаврушкой, добавит чуточку воды и потушит. Тушенку готовят недолго и ни в коем случае не перемешивают, иначе каша получится. Едят непременно в компании, долго и со вкусом, за беседой, и желательно, руками. И не остановятся, пока тушенка не закончится: вот уж, действительно, за уши не оттащишь! А зимой настанет время хамсы с грибком, или как здесь говорят, «с душком». Эти керченские анчоусы — просто мечта гурмана.

«… Бегемот отошел от кондитерских соблазнов и запустил лапу в бочку с надписью «Сельдь керченская отборная», вытащил парочку селедок и проглотил их, выплюнув хвосты».
М. Булгаков «Мастер и Маргарита»

Но довольно о хамсе! Эрудированный читатель вправе поинтересоваться, куда подевалась знаменитая керченская селедка. Жирная, ароматная, с неповторимым вкусом, которого начисто лишены ее вялые атлантические сородичи. Есть и она! Правда, ее черед наступит в ноябре, а то и к Новому Году, когда уже не будет нас с вами, готовых купить, отведать, поддаться соблазну… Великолепнейшая из селедок останется далеко, на керченском рынке, а нам снова подсунут малосольное невразумительное нечто. Нет счастья, господа, даже и за деньги! А у керченских рыбаков, помимо исключительной соленой селедочки появятся на столе неведомые нам деликатесы; «жучок» и саламур. Первое — это малосольная селедка, запеченная со специями. А второе — свежая рыба, отваренная в тузлуке (крепком растворе соли), также с специями. В общем-то саламур можно приготовить и из кефали, пиленгаса, судачка. Или из осетрины, которую вам вполголоса предложат на рынке в любое время года, превосходной осетрины по 5 условных единиц на килограмм, которую безусловно нужно брать, тем более что именно осенью, когда спала жара и остыло, вы не рискуете отравиться. А как известно, осетрина бывает только первой свежести и лакомиться ей нужно так, чтобы потом не было мучительно больно. И это еще не все. Ближе к зиме появятся на рынке гигантские судаки и пиленгасы, рыба, заслуживающая уважения тем, что позволяет готовить из себя буквально все, что угодно.

Но это позже…

А сейчас — сентябрь, и вы не сможете пройти мимо чудесных искушений юга. Толстые тетки на мосту продают мелких креветок, рачков, ярко-оранжевых, соленых, требующих «немедленно — пива». А рядом вы можете купить, еще в недавнем прошлом страшно дефицитного саргана. Вяленый сарган, этот более крупный родич рыбы-иглы, часто отпугивает туристов непривычным видом, но знающий человек не откажет себе в удовольствии добавить эту роскошную закуску к своему «пивному» столу. Свежая барабулька стоит здесь около 2 $ за килограмм. Жарьте ее, или солите, тушите, запекайте — эта нежно-розовая рыбка вас не разочарует. А как удержаться от покупки черноморской камбалы: толстенькой, блестящей, с шипами размером с пятак? Хорошая камбала весит от трех килограмм, и если вам есть с кем ее разделить, непременно возьмите. Редкая рыба в жареном виде составит камбале достойную конкуренцию. И если вы хоть что-то в ней понимаете, из всех кусочков выбирайте жирненький бочок с хрустящим плавничком и длинными костями. Серединку оставьте соседу, ему все равно.

А кефаль! На каменном прилавке круглобокие рыбины уложены в поленницы, как серебряные полешки. Возьмите ее, и по дороге домой напевайте: «Шаланды полные кефали…», ибо и Вы добытчик — не хуже одесского Кости. Дома потушите ее в белом вине — это дело нескольких минут. В Инкермане, Новом Свете и Массандре делают роскошные соусы для кефали. Их еще и пьют.

Теперь о моллюсках. Именно в Керчи в советские семидесятые существовал ресторан с названием «Сто блюд из мидий». Жаль, что ничего подобного сейчас нет. Но огромное количество блюд из мидий вы попробуете дома у знакомого керчанина. Или в любом кафе. Дома, разумеется, предпочтительнее. И не уезжайте из города, пока не попробуете керченский шедевр; плов из мидий, сваренный в ракушках. Тут уж без компромиссов: только в гостях! Ибо блюдо это требует кропотливой ручной работы, и будучи поставлено на конвейер, теряет и во вкусе, и во внешнем виде, и в очаровании.

А кроме мидий есть еще и мясо рапана. Вы конечно знаете эти большие раковины, традиционный крымский сувенир. А знаете ли вы, что внутри этой ракушки когда-то было вкусное мясо? Плотное, чуть сладковатое, с едва уловимым крабовым вкусом. В любом местном кафе вам подадут салат или закуску из рапана, а если вы любитель домашней кухни, то купите его и приготовьте сами.

И напоследок — о незаслуженно забытом, дискредитированном общепитом продукте. О бычках в томате. Знали бы вы, каковы они на самом деле! Настоящие бычки в томате готовятся дома, просто покушать — в скороварке, или впрок — в автоклаве. Ароматные, сладкие, с тающими во рту косточками… нет, вы не ели настоящих бычков в томате! И мне вас искренне жаль.

История Керчи насчитывает 2600 лет. И все это время керчане с любовью принимают и используют дары двух морей. Двести лет назад знатный путешественник писал: «Промысел здешних жителей состоит только в ловле рыбы, как то: белуг, осетров, севрюг, камбалы, сельдей и бычков…» (П. Сумароков «Досуги Крымского судьи, или второе путешествие в Тавриду», 1805 г.)

Приезжайте и убедитесь: есть нечто неизменное. Зайдите на рынок и прогуляйтесь по рыбным рядам.

Полюбуйтесь. Искуситесь.

В Керчи вас научат рыбу есть.

Охота и рыбалка на Керченском полуострове

Чаудинское охотничье хозяйство Ленинского района располагает своими угодьями на обширных просторах полупустынь и сухих степей южной части Керченского полуострова у мыса Чауда. Участки сухой растительности обильно перемежаются заболоченными лугами. Это идеальные условия для птиц, зайцев, лисиц и прочей живности, на которую возможна лицензионная .

Простая поездка по сельским грунтовкам и даже по вполне приличным шоссе не обходится без встречи с любопытными лисятами, деловитыми ежами, тарахтящими при взлете как вертолеты фазанами, и сверкающими длинными пятками зайцами.

Не знаю, как пострелять, а вот поснимать всю эту живность на видеокамеру или цифровик – дело приятное, азартное и не такое уж легкое.

Фантастические возможности регион дает (все еще, хотя никакого сравнения с тем, что было даже 20 лет назад) для рыбалки и вообще знакомства с живым миром моря.

это не только купание, это еще и , да и вообще это очень интересная штука, в которой все движется, все живет, кто-то кого-то непрерывно поедает и, тем не менее, остается много еще вкусного и на нашу долю.

Не все черноморские обитатели равноправны: одни «местные», другие — в гостях. Скажем, стерлядь — пресноводная рыба, но встречается в опресненных приустьевых участках моря, хотя бывать ей тут просто не обязательно, а проходные рыбы (другие осетровые, угорь) — это уже постоянные жители Черного моря, хотя размножаются они не здесь.

Помимо этих рыб, в Черном море к проходным относятся сельди (черноморская сельдь и дунайский пузанок). Сельди, обитающие у берегов Кавказа, местом нереста избрали Дон, то есть идут через Керченский пролив в и поднимаются еще на 100 — 150 километров вверх по реке. После нереста сельдь остается в Азовском море, а осенью идет в на зимовку. «Была такая рыба, которую даже самый бездарный засольщик не мог пересолить. Из-за жира керченская селедка не впитывает лишней соли…», так наверное будет начинаться одна из глав в «Сказках о вкусной и здоровой пище», которую мы оставим своим внукам вместо вышепоименованной селедки.

Азовская хамса зимует в Черном море, а нерестится в Азовском. Это узкая большеротая серебристая рыбка длиной до 20 сантиметров после летнего усиленного питания большими стаями идет на зимовку через Керченский пролив. Здесь ее встречают рыбаки. Черноморская хамса, в отличие от азовской, живет постоянно в одном море.

Есть рыбы, совершающие миграции в Черное море из Средиземного — это скумбрия, пеламида, тунец. Летом они используют Черное море как богатое пастбище, а на зиму возвращаются в теплые воды.

Сколько же всего видов обитает в Черном море? Около двух с половиной тысяч, из которых 500 видов одноклеточные, около 160 позвоночных (рыбы и млекопитающие, остальные беспозвоночные разных групп, среди них наиболее богато представлены ракообразные (более 500 видов), моллюски (200 видов). Для сравнения можно сказать, что Средиземное море богаче видами в 3,5 раза, а Азовское беднее в 4 раза. А вот по рыбопродуктивности (способности давать рыбу с единицы поверхности) Азовское море считалось в 60-е — 70-е гг. лучшим в мире.

Флора Черного моря включает в себя 270 видов зеленых, бурых, красных донных водорослей и 350 видов микроскопических планктонных. Водоросль ноктилюка (ночесветка), стала хищницей. У нее нет хлорофилла, и похожа она на миниатюрное прозрачное яблоко с хвостом-жгутиком. Свое название она получила за способность светиться. В те периоды, когда ночесветка в массовом количестве появляется у поверхности моря, корабли, лодки, рыбы и купающиеся люди оставляют за собой четко видимый искрящийся свет.

Самые известные из двухстворчатых моллюсков — мидии, готовят из них около 100 блюд, едят и живьем (с лимончиком неплохо), но по общему мнению лучше всего плов из мидий.

Массивные раковины имеют моллюски, балянусы (морские желуди), крепкие панцири — крабы. Раки-отшельники прячат мягкое брюшко в чужих крепостях — пустых раковинах брюхоногих моллюсков.

В противоположность этим «броненосцам» медузы не имеют ничего лишнего, тяжелого, на 98 процентов состоят из воды. Тем не менее, они сложно устроены и вооружены стрекательными клетками, служащими для обороны и захвата добычи. В Черном море много видов медуз, но большинство из них мелкие — до 1 см в диаметре. Зато самая крупная медуза ризостома (корнерот) имеет зонтик до 60 см в диаметре. Под полусферическим молочно-белым зонтиком ризостомы свисают массивные образования сложной формы, которые представляют собой сросшиеся ротовые полости, покрытие складками и заканчивающиеся восемью корневыми выростами. Зонтик имеет сильную кольцевую мускулатуру.

Аурелия, или ушастая медуза, обладает уплощенным зонтиком диаметром до 40 см с розовой или фиолетовой подсветкой, в центре купола видны сквозь покровы четыре темных фиолетовых железы. Снизу зонтика рот, окруженный четырьмя длинными лопастями.

Из морских млекопитающих многочисленны дельфины: белобочка, азовка, афалина. Белобочка наиболее распространена, в длину имеет до 2 метров, большими косяками ходит в открытом море, питается хамсой и шпротом. На белобочку похожа афалина, но она крупнее (до 3-х метров длины). Афалина отлично ныряет, поэтому может хватать у дна мерланга, барабулю, скатов. Азовка не имеет рыла, длина ее до 1,5 метров, лето проводит в Азовском море, а зиму — в Черном. Держится у берегов, питается прибрежными донными рыбами. Промысел дельфинов в Черном море запрещен.

Как и во всем мире, у нас изучаются возможности искусственного воспроизводства ценных видов рыб и беспозвоночных животных. На озере Узунлар на юге Керченского полуострова создано нагульное кефалевое хозяйство. Весной молодь кефали заходит с Черного моря по специальным шлюзам в озеро, где теплое мелководье дает ей возможность хорошо кормиться, а затем годовалая кефаль возвращается осенью обратно.

Для искусственного разведения в Крым завезли дальневосточную кефаль — пеленгаса. Теперь он жутко распространился и достигает гораздо больших размеров, чем у себя на родине. Ловят его круглый год, хотя есть небольшой летний запрет.

Молодь ценных пород рыб выращивается в специальных садках на газодобывающих платформах. Большие перспективы в выращивании на платформах и в садках имеет мидия. Если вы заказываете этот деликатес в ресторане, то наверняка произведен он где-нибудь на морской «ферме».

Кроме морской рыбалки существует еще множество водохранилищ и прудов. Ловят рыбу и в системах Северо-Крымского канала.

Теперь о правилах рыболовства в Крыму. Прежде всего, надо учитывать, что вдоль наших берегов многие участки являются памятниками природы, заповедными урочищами или заказниками, где охраняются маточные поголовья ценных пород: осетровых, кефали, бычка. В конечном итоге, это и в ваших интересах. Такие участки обычно располагаются далеко от пляжей, причалов и населенных пунктов, например, на мысе . Существуют временные ограничения на лов отдельных пород. Запрещается добыча черноморских креветок (шримса, или чилима) с 1 июня по 31 августа, а добыча мидий с 1 июня по 30 сентября. Ну, а то, что ловить все-таки можно, не должно за день превышать пяти килограммов в сумме.

Пантикапей археологический заповедник в Керчи

Боспорское царство, возникшее на берегах Керченского пролива 26 веков назад, управлялось царями фракийских династий. Для осмотра туристов подготовлена лишь часть раскопок на горе Митридат, где была столица — Пантикапей, а раскопки подчиненных городов: Тиритака, Нимфей, Илурат и других лишь обозначены охранными знаками. На гору ведет величественная лестница, построенная в середине XIX века местным купцом-меценатом, а недавно обновленная и украшенная вновь каменными грифонами. У подножия лестницы в специальном помещении создана модель склепа древнегреческой богини Деметры с уникальными фресками.
Понтийский царь Митридат VI Евпатор (132-63 гг. до н. э.), владел странами по обоим берегам Черного моря и серьезно противостоял власти Римской империи. На этой горе, осажденной врагами, он приказал начальнику личной охраны заколоть себя. Цицерон, узнав об этом, назвал его «самым великим из властелинов, с которыми Рим вел когда-нибудь войны».
Небольшой Керченский Краеведческий музей дает представление об истории этого края с античности до наших дней.