Незабываемый отдых всей семьей

Лето. Море. Солнце. С мыслью об этом каждый из нас просыпался холодными осенними и зимними утрами. И вот долгожданное время настало! Мы заранее пытаемся спланировать отпуск и хотим, чтобы каждый член семьи получил от него максимум удовольствия. Тем более что с детьми на море планировать сложнее. Дети требуют максимум комфорта, развлечений и, конечно же, чистого пляжа и моря.

Как правильно подобрать базу для отдыха всей семьей?

Именно от того, насколько правильно мы ответим для себя на этот вопрос, зависит настроение всей семьи во время отдыха и после него. Настроение на морском побережье должно быть максимально положительным ведь это заряд энергией и солнцем на весь предстоящий трудовой год.

Итак, приступим:

1. Материальный вопрос. Прежде чем выбрать ту или иную базу отдыха следует уточнить цены номер различной комфортности, а также стоимость питания (если это необходимо). Для этого вам стоит обзвонить турбазы, цены которых как вам кажется, приемлемы для бюджета семьи, и уточнить все интересующие вопросы у администратора. Если данному вопросу уделить недостаточно внимания можно оказаться без денег и без определенных удобств уже в середине отпуска;

2. Интересуемся расстоянием от пляжа до турбазы. Сегодня хороший отдых с детьми на море подразумевает под собой то, что пляж будет буквально в 30 метрах от коттеджа или номера. Это позволит не тратить время на пешие прогулки под знойным солнцем с детьми;

3. Качество питания. Если есть возможность, то турбазу лучше всего выбирать по советам своих родных или близких друзей, у которых есть опыт поездок к морю с детьми. Сбалансированная еда, которая готовится из качественных и что не маловажно свежих продуктов, это залог здоровья вас и ваших детей. Позаботьтесь о том, чтобы отдых не был омрачен заболеваниями, связанными с некачественным питанием;

4. Развлечения. Хорошие турбазы, которые принимают на своей территории семейные пары с детьми, заботятся о том, чтобы детям и взрослым было одинаково весело проводить время. Аттракционы и вечерние дискотеки для малышей, караоке, бильярд и ночные клубы для взрослых, вот что должна предлагать вам администрация комплекса.

Загораем или ходим на экскурсии?

Все мы разные и понятие «отдых» для каждого означает, что-то свое. К примеру, некоторые любят, просто понежится на теплом песке и поплескаться в лазурной морской воде, а некоторые предпочитают активный отдых, такой как пешие прогулки, по городам, в которых раньше не бывали. Исходя из этого, стоит подбирать курортные города и турбазы, в этом плане Украина туристам предлагает богатый выбор мест. Чего стоит один Крым из Нижнего Новгорода. В этом месте найдут себе занятия по душе абсолютно все, причем не, только летом. Оздоровительные санатории, турбазы для всей семьи, а также молодежные базы и городки. Даже отдых с детьми на море может предполагать экскурсии по историческим местам города, в который вы приехали. Грамотные экскурсоводы преподнесут историю места так, чтобы это было интересно туристам разного возраста. Опять же при выборе экскурсоводов следует обращаться в проверенные компании или же прислушиваться к советам знакомых.

Не важно, какой курортный город Украины вы выберете, дома отдыха и цены приятно порадуют всех своей демократичностью. Если нижегородцы не хотят ехать так далеко, то можно выбрать базы отдыха в нижегородской области.

Курорты ЮБК

В 12 км на запад от Ялты давно уже слились в единое целое Гаспра, Кореиз и Мисхор. Причем, формально есть только два поселковых совета — Гаспринский и Кореизский, а наиболее популярно почему-то название Мисхор. Мисхор — самое теплое место в Крыму, с самой мягкой зимой, поэтому парки здешние особенно роскошны. В их зелени причудливо разбросаны виллы и дворцы, напоминающие феодальные замки Средневековья. Князья Голицыны, Нарышкины, Мещерские приглашали для их строительства европейских архитекторов.

Над всем берегом, безусловно, господствует романтический замок «» на Аврориной скале мыса . Он построен в 1912 году по проекту архитектора А.В. Шервуда для барона В. Штейнгеля, бакинского нефтепромышленника. В 1927 г. во время землетрясения обрушилась часть скалы, а вот здание устояло, правда, долгие годы оно считалось аварийным и было закрыто. Восстановлено в 1971 г. Живописен скалистый островок Парус, выдвинутый в море к западу от мыса, а над островком на высокой скале – каменный орел, это уже территория санатория «Парус».

На вершине мыса Ай-Тодор стоит маяк. От него начинается территория санатория «Днепр», бывшего имения Харакс, созданного в 1904 году для дяди императора Николая II Великого князя Георгия Михайловича Романова, создателя Русского музея в Санкт-Петербурге.

Свое имя имению дала римская крепость, защищавшая дальние подступы к Херсону (на месте Севастополя) в I-III веках. Кроме отличных видов и замечательных мощных деревьев Харакский парк интересен беседкой в стиле дворика древнеримской виллы. Она была построена для жены князя, греческой принцессы Марии Георгиевны.

Дворец » Кичкинэ » («Малютка», с крымскотатарского) возведен в 1908-1911 годах на мысе Ай-Тодор в Гаспре. Его сравнивают с русским купчиной, нарядившимся для забавы турком.

«В парке Чаир распускаются розы…» — это о здешней даче «Чаир», построенной одним из Романовых.

Дворец «Дюльбер» (прекрасный), построен в Кореизе для великого князя Петра Николаевича в 1895-1897 гг. по проекту Н.П. Краснова. Более ста помещений с серебристыми куполами, резными каменными вставками и мозаичными композициями на стенах напоминают об арабском Египте XV века.

Самая крупная усадьба — имение княгини А.С. Голицыной. Позднее имение вошло в состав большой усадьбы князей Юсуповых. В 1904 г. здесь был построен Кореизский (Юсуповский) дворец в стиле модерн по проекту ялтинского архитектора Эшлимана. В феврале 1945 г. , во время Ялтинской конференции глав трех великих держав в нем размещалась советская делегация во главе с И.В. Сталиным.

На мисхорском пляже, одном из самых чистых в Крыму, многие поколения отдыхающих любуются скульптурами. Это бронзовая » Русалка «, поднимающаяся из моря с ребенком на руках, а на набережной фонтан «Девушка Арзы и разбойник Али-баба».

По легенде красавица Арзы была похищена разбойником Али-бабой, продана в гарем турецкого султана, но вернулась в родные места русалкой…

Примечательным сооружением последних лет является канатная дорога на , вступившая в строй в 1987 году. Ее длина — 3 км, время подъема — 20 минут. Гора (Святой Петр, греч.) — высота 1234 метра далеко не самая большая, но силуэт горы завершает красивейшую линию амфитеатра от мыса Ай-Тодор с Ласточкиным гнездом до знаменитых белых зубцов. Зубцы образуют четыре крупных (высотой 12-15 м) и ряд мелких отвесных пиков. Близ Зубцов растет заповедная Буковая роща, самый большой на крымской яйле участок старого буково-грабового леса. У самой бровки яйлы приютились лохолистная груша и сосна-»Самолет» возрастом около 300 лет.

Главная гряда Крымских гор разделена долинами на ряд отдельных массивов, поверхность которых почти плоская, точнее слабо всхолмленная. Сильные ветры не дают нормально расти деревьям, зато обилие влаги и солнца благоприятны для горных лугов. Этот особый ландшафт называют яйла , от крымско-татарского слово яй — лето. Яйла — летнее пастбище. Здесь замечательные условия для всех видов активного и экстремального туризма, катания на лошадях, горном велосипеде, джипах, полетах на параплане.

Ай-Петринский меридиан — глобус на гранитном основании с точными геодезическими данными, видовая площадка на скале Шишко, метеостанция, гора Бедене-Кыр, пещера Трехглазка, оборудованная для экскурсий.

На склоне гор у шоссе, ведущего из Ялты на Ай-Петри, можно увидеть «пьяную» сосновую рощу — вековой лес из сосны крымской, нарушенный оползнем.

Под защитой отвесных склонов яйлы располагается город Алупка (он все же крупнее других курортов Большой Ялты, хотя и ненамного от них отличается), расположен в 17 км на запад от Ялты. Вдоль моря он протянулся на 4 км. В 20-е годы XIX в. в Алупке возникло крупное помещичье хозяйство графа М. С. Воронцова. Проектировал дворец английский архитектор Эдуард Блор, придворный архитектор короля Вильгельма IV и королевы Виктории. А разбивкой парка руководил немецкий садовник Карл Кебах.

Алупкинский парк необычайно богат экзотическими видами растений и ценными местными породами (около 200 видов), это памятник садово-паркового искусства национального значения. Особенно замечательны фонтаны, каскады, пруды, один из которых называется Лебединым озером. Все это чудесно оттеняет и освежает величественные глыбы диабаза, крепчайшей магматической породы, из которой выстроен и дворец.

Вход в парк свободный, а вот к знаменитым воронцовским львам попасть можно через особый платный вход на Южную террасу. К Южному фасаду дворца ведет от парка со стороны моря монументальная лестница с тремя парами львов из белого мрамора работы итальянского скульптора Боннани.

Во дворце около 150 комнат. Вестибюль, передняя, столовая и бильярдная отделаны мореным дубом. А в зимнем саду на фоне роскошной зелени красуется коллекция античных статуй. В феврале 1945 года дворец занимала английская делегация на Ялтинской конференции.

Городок Алупка расположен выше дворца. В начале XX в. в западной части города князья Трубецкие , разбив свое имение на сто отдельных участков и проложив дорогу к Севастопольскому шоссе, с большой выгодой распродали их под виллы и дачи.

Винзавод «Алупка» основан в 50-е годы XIX века, в 1982 г. при нем открылся дегустационный зал.

и окрестные поселки плотно окружены причудливыми горами и скалами, определившими особенно сухой и теплый климат. Вблизи горы разбросаны другие оригинальные по форме известняковые скалы: шагнувшая в море Дива, обломки разрушенного штормом Монаха, Панеа, Лебединое крыло. Археологи обнаружили на горе многочисленные захоронения тавров в так называемых каменных ящиках, а также свидетельства пребывания и других народов, например, готов.

Малая облачность, сухость и прозрачность воздуха привлекла в Симеиз астрономов, а затем и исследователей космоса . Они обосновались в поселке . Первый в Крыму Аквапарк в Голубом заливе, — самый популярный объект сезонов 2002 и 2003 года.

В 1980 году, не известно почему — из-за близости Голубого залива или из-за аллеи со статуями голых мужчин, в Симеиз отправилась компания московских геев. С тех пор к меньшинствам в Симеизе притерпелись, а собираются они (включая множество лесбиянок) со всех постсоветских республик.

C 1828 года богач-промышленник И. А. Мальцов приобретал земли для отдыха и хозяйства. Его сын увеличил семейный капитал, выпуская в России первые паровозы и пароходы, а также хрусталь. Он покупает имения Потоцкого и Нарышкина, а также другие земли и становится владельцем всего Симеиза. В 1828 году был построен винный подвал, сохранившийся до наших дней. Уже внуки Мальцова добились признания Симеиза модным курортом. Подарив в 1908 году свой телескоп на горе Кошка астрономам Пулковской обсерватории, Мальцовы по существу, стали первыми, кто открыл крымский путь в космос.

Теперь наибольшее внимание молодежи привлекает вилла «Ксения», построенная в 1911 г. известным ялтинским архитектором Н.П. Красновым в готическом стиле. Считается, что в ней обитают привидения.

В поселке Кацивели на запад от горы Кошка находится отдел радиоастрономии Крымской астрофизической обсерватории. Одно из звеньев системы «Интеркосмос»- экспериментальная лазерная станция наблюдения искусственных спутников Земли. Ниже ее белых куполов видна параболическая антенна диаметром 22 м, с помощью которой в октябре 1959г. впервые в истории человечества было принято изображение обратной стороны Луны, переданное советской автоматической межпланетной станцией «Луна-3″.

Небольшой курортный поселок Понизовка (до революции — имение ) находится к западу от Симеиза и поселка Кацивели.

С 1886 до 1917 г. в Кикенеизе жил известный художник А.И.Куинджи. Наиболее популярна его картина «Лунная ночь на Днепре», а вот крымский пейзаж легко угадать в картине «Иисус в Гефсиманском саду», выставленной в Алупкинском музее.

Соседняя дача принадлежала А.К. Алчевскому — крупнейшему горнопромышленнику и банкиру дореволюционного Донбасса. Часть его земель затем купили московские купцы братья Понизовкины, и в 1920 году был готов особняк с башней и островерхой крышей, но хозяевам пришлось его бросить. Так что «замок» стали называть дачей Берии .

Гора Пиляки — ландшафтный памятник древнего вулканизма с причудливые формами выветривания, замечательной растительностью и археологическими памятниками ново-каменного века.

Курортные поселки в районе Фороса самой природой созданы для уединенного отдыха высокопоставленных особ. Неприступные скалы, строгие тона вечнозеленых парков, почти скрывающих старинные дворцы и ультрасовременные госдачи, необыкновенно чистые пустынные пляжи… И антенны, «тарелки», локаторы, спец-посты.

Эти места вошли в историю благодаря «объекту Заря», где удерживался во время августовского путча 1991 года бывший президент СССР М. С. Горбачев.

Современная пресса в центре внимания (во всяком случае, летом) держит совсем другой объект — резиденцию Президента Украины Леонида Кучмы в Мухалатке, ставшей летней политической столицей не только Украины, но и всего послесоветского пространства.

Популярны эти места и у велосипедистов. Здесь издавна тренируется сборная России (а раньше Советского Союза) по гонкам на шоссе, а теперь еще и по горному велосипеду.

В Парковом кое-что сохранилось от усадьбы Якова Жуковского, родственника знаменитого художника Врубеля. В 1905-1912 гг. он заложил необычный ландшафтный парк, над украшением которого работало множество художников и скульпторов, входивших в авангардную группу «Голубая Роза». Скульптор А. Т. Матвеев украсил его романтическими «руинами», мостиками, фонтанами и многочисленными скульптурами девушек, юношей и мальчиков, из них сейчас сохранилось около десятка.

Скала Ифигения — результат древнего вулканизма. Но больше эмоций она вызывает при мысли о человеческих жертвоприношениях во имя Девы, богини тавров. Классическая трагедия «Ифигения в Тавриде» за три тысячи лет поставлена, вероятно, во всех театрах мира.

Перевал Шайтан-Мердвень (Чертова лестница) использовался во все времена для перехода с Южнобережья в предгорье Крыма и обратно. 40 крутых поворотов заключены в каменную теснину на протяжении километра.

Календская тропа ведет от с. Подгорное (бывшее Календа), что у Байдарских ворот, на Ялту и соединяется со знаменитой Чертовой лестницей.

Дворец и парк «Мелас» построены в 30-х гг. XIX в. Л.А. Перовским — участником Отечественной войны 1812 года. В середине прошлого века здесь жил русский поэт А.К. Толстой. Недалеко от моря находится источник минеральной воды типа Ессентуки № 20.

Если от Фороса ехать к Ялте, то у Меласа обращает на себя внимание узкий скалистый хребет Ай-Юри (св. Георгий), напоминающий скорее того самого дракона. В его каменных боках высечен двухсотметровый тоннель. На восточном выходе из него справа от дороги отвесно поднимаются три острых утеса Мшатка-каясы. Они всемирно известны и очень популярны среди альпинистов.

Имение Мшатка в начале XIX века принадлежавшее княжне Италийской, графине Варваре Аркадьевне Суворовой-Рымникской, внучке великого полководца.

Позже рядом в урочище Абиль-бах поселился натуралист и философ Н.Я Данилевский , оставивший после себя не только призыв к славянскому единству, но и замечательный парк. Ежегодно тут проходят международные чтения Н.Данилевского.

Мухалатка обрела известность благодаря воспоминаниям дочери Сталина Светланы Алилуевой. В застойные времена Мухалатка стала любимым местом отдыха Аллы Пугачевой и Филиппа Киркорова. Имел здесь дачу и писатель Юлиан Семенов, причем по архитектуре она точно повторяла дом Штирлица из культового фильма «17 мгновений весны» (кстати, повесть написана на пляже гостиницы «»).

Форосский парк еще недавно был доступен только высшей партноменклатуре. В нем особо популярен «Райский уголок» с шестью миниатюрными озерами в едином каскаде с миниатюрными водопадами.

Маяк на мысе Сарыч, самой южной точки всей европейской части СНГ. От мыса Сарыч 44°23′ с.ш. до мыса Керемпе на Анатолийском побережье Турции — самое узкое место Черного моря — 142 мили.

Отовсюду видная — снизу от моря и сверху с Яйлы, на одинокой отвесной скале красуется изящная церковь Воскресения Христова. В 1892 г. архитектор академик Н.М. Чагин по заказу чайного магната Кузнецова возвел ее в память о спасении императора Александра III и его семьи при крушении поезда в 1888 г.

Дегустации и сувениры. Безусловно, это знаменитые вина «Массандры», многие из которых в своих названиях подчеркивают их уникальность: Ливадия, Ай-Даниль, Аю-даг, Гурзуф, Красный камень. На рынках сувениров Ялты обращает на себя внимания довольно фривольная керамика. Действительно, Ялта – королева курортного флирта. Благодаря классикам, Чехову прежде всего, романтическому пейзажу и множеству аристократических амурных историй, здешние любовные связи лишены намека на пошлость, но и не требуют какой-то основательности и гарантий вечности.

Большой и справедливой популярностью пользуются эфирные масла и, естественно, всевозможные массажные и ароматические чувственные бальзамы.

Столь же естественна и повсеместна торговля живописными пейзажами. Впрочем, в самой Ялте интересно и авангардное искусство. Обычное дело – антиквариат высокой исторической и художественной ценности, поскольку вещи из царских и аристократических дворцов все еще «всплывают» понемногу после смутных времен гражданской войны.

Магарач урочище, винодельческий центр

Магарач — предместье Ялты, имя которого вошло в название Института виноградарства и виноделия «Магарач».

НИИ винограда и вина «Магарач», Институт винограда и вина, ИВиВ — научно-исследовательское и учебное учреждение и производственное предприятие в Крыму, специализирующееся на различных аспектах виноградарства и виноделия.

История

Князь Михаил Семенович Воронцов. 1856.

Национальный институт винограда и вина «Магарач» — старейший отечественный научный центр в ведении Украинской академии аграрных наук — был основан как Магарачское казенное заведение в составе Императорского Никитского сада в 1828 году, согласно указу Николая I от 14.09.1828 и по инициативе генерал-губернатора Новороссии и наместника Бессарабии князя М. С. Воронцова. Указом предусматривались масштабные меры по развитию садоводства, виноградарства и виноделия в Новороссии и Бессарабии. Задачи Магарачского казенного заведения по поручению князя М. С. Воронцова были разработаны директором Императорского Никитского сада Николаем Андреевичем Гартвисом в «Рапорте № 41» от 25 апреля 1828 г. На землях Сада в урочище, именуемом Магарач (по названию бывшей ранее в этом месте греческой деревни), создавалось специальное заведение для сбора, посадки и распространения владельцам земельных участков виноградных лоз. В рапорте предусматривалась закладка образцового виноградника и обучение в течение 15 лет навыкам ухода за лозой учеников-работников. В 1828 г. в Магарач было переведено из Судака училище виноградарства и виноделия. Здесь, в Магарачском заведении, началась подготовка виноделов. Первыми учениками были мальчики из военно-сиротских домов. Срок учебы им определили в 15-20 лет. Позже принимали в училище только грамотных и за плату в 50 рублей в год при полном пансионе. Затем были открыты высшие винодельческие курсы, где подготовили немало специалистов, которые по окончании учебы устраивались работать в частные хозяйства юга Украины. Весной 1829 года был заложен опытный виноградник черенками, полученными из имений князя М. С. Воронцова. Уже в 1832 г. из Магарача в различные регионы Кавказа, Бессарабии, Украины разослано 6,5 тыс. лоз ценных сортов винограда. В 1834—1837 гг. был построен винный погреб, в 1836 году был принят на службу опытный винодел родом из южной Франции Франциск Гаске. Небольшая (22,5 тыс. бутылок) коллекция вин «Магарача» бережно хранит 3 бутылки вина «Мускат розовый Магарач», урожая 1836 года и внесенного в книгу рекордов Гиннеса, как самое старое русское вино. Н. А. Гартвисом была основана коллекция сортов винограда (1826), в течение 36 лет проводились исследования по сортоизучению и селекции сортов винограда.

В 1835 г. построен, а в 1851 г. капитально реконструирован первый винный погреб, откуда уже в 1845 г. были отправлены на реализацию первые партии вин в Нижний Новгород, Казань, Саратов, где они и получили самое высокое признание.

В Магараче работали прославленные отечественные ученые, заложившие основы технологии уникальных крепких и десертных вин Крыма — Гаске, Сербуленко, Саломон, Охременко, Ховренко. Именно благодаря их трудам в «Магараче», а позднее и в Массандре, появились такие марки вин, как мускаты (белый, розовый, черный), Пино-гри, знаменитые крымские портвейны и мадеры. Первые награды международных конкурсов «Магарач» получил в 1873 г. в Вене (золотые медали — Мускату белому и Траминеру), а в 1906 г. на конкурсе-выставке в Милане все три разновидности Муската, а также Пино-гри и Саперави в крепком исполнении удостоились премий «Гран-при». Всего же у вин «Магарача» — 68 золотых, 34 серебряных и 3 бронзовых награды; половина «урожая» золотых медалей принадлежит Мускату белому «Магарача». До 1931 г. «Магарач» был отделом Никитского ботанического сада, а затем выделился в самостоятельную Крымскую зональную станцию винодельческой промышленности. В 1940 году согласно приказу Наркомата пищевой промышленности СССР Всесоюзная научно-исследовательская станция виноделия и виноградарства «Магарач» была преобразована во Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства «Магарач», головное учреждение по проблемам виноградарства и виноделия на всей территории бывшего СССР. В первые послевоенные годы им были созданы филиалы в Молдавии, Средней Азии и на Кавказе, которые стали впоследствии республиканскими научно-исследовательскими институтами, а московский филиал сохранялся до 1989 года. Долгое время Институт находился в подчинении союзного Министерства пищевой промышленности. За заслуги в развитии виноградарства и виноделия страны, а также в связи со 150-летием со дня основания в 1978 году институт был награжден орденом Трудового красного знамени. В 1989 году Институт получил статус академического научного учреждения и перешел в подчинение Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук, а в августе 1991 года Указом Президиума Верховного Совета Украины был включен в состав Украинской академии аграрных наук с функцией головной организации на Украине по проблемам виноградарства и виноделия. В 2005 году институту «Магарач» присвоен статус национального. В составе института 7 научных отделов и 6 лабораторий. Институту подчинены как юридические лица: Предгорное опытное хозяйство в с. Вилино Бахчисарайского р-на, Степное опытное хозяйство в с. Дмитриевка Джанкойского р-на, Крымская опытная станция табаководства в с. Табачное Бахчисарайского р-на. Сегодня институт «Магарач» — признанное во всем мире научное учреждение с высоким научно-техническим потенциалом. Институт располагает уникальной библиотекой с фондом хранения около 100 тыс. печ. единиц, полумиллионным патентным фондом, крупнейшей коллекцией винограда, содержащей более 3200 сортообразцов и форм. Институтом «Магарач» выведены высокоценные сорта винограда с комплексом хозяйственно ценных признаков, среди которых устойчивость к болезням и вредителям, ранний срок созревания, высокая урожайность. Широко известны такие сорта селекции института, как: Первенец Магарача, Юбилейный Магарача, Антей магарачский, Нимранг устойчивый, Подарок Магарача и другие. Опытные хозяйства института производят около 2 тыс. т винограда, идущего в основном на производство уникальных крымских вин. В честь института одной из малых планет, зарегистрированных в Международном каталоге малых планет, присвоено имя «Магарач», а другой планете — имя ее директора «Авидзба».

Сам институт находится в центре Ялты, в двух больших респектабельных зданиях бывшей Ялтинской мужской гимназии (в ней, кстати, учился известный поэт Самуил Маршак). А опытный завод, музей и дегустационный комплекс находятся в урочище Магарач, что означает «источник», примыкающем с запада к Никитскому ботаническому саду, с которым его связывает общая история.
Училище садоводства и виноградарства для сирот создано здесь еще в 1828 г. Небольшой музей хранит старинное винодельческое оборудование. Вина, которые производит «Магарач», очень дорогие и редкие – результат опытных работ на очень небольших виноградниках.
«Магарач» обладает второй по богатству в Европе и четвертой в мире коллекцией сортов виноградных лоз. Начиналась эта коллекция Христианом Стевеном в Никитском саду. Теперь Предгорное опытное хозяйство «Магарач» находится в Бахчисарайском районе у с.Вилино, там где р. Альма впадает в .

Массандра винодельческое объединение

Национа́льное произво́дственно-агра́рное объедине́ние «Масса́ндра» (НПАО ), ранее Винодельческое агропромышленное объединение — виноградо-винодельческий комбинат пищевой промышленности в посёлке на Южном берегу Крымского полуострова. Коллекция вин Массандры (около одного миллиона бутылок) является крупнейшей в мире и занесена в 1998 в Книгу рекордов Гиннеса.

«Массандра» — одно из крупнейших предприятий СНГ по выращиванию винограда и производству высококачественных марочных виноградных вин, табака, фруктов и другой сельскохозяйственной продукции.

В объединение входят 9 заводов первичного и вторичного виноделия и три самостоятельных завода. Главное предприятие объединения — Ялтинский завод марочных вин

Производит 40 сортов вин (из них 28 сортов марочных), включает в себя 9 совхоз-заводов в Большой Ялте, Большой Алуште и Судакском районе.
Головной завод с мадерной площадкой, музеем, дегустационными залами и выдолбленные в скалах подвалы находятся на востоке Ялты над Массандровским парком. Их создатель князь Л. С. Голицын объединил лучшие силы для славы российского виноделия.
В 1894 г. известный гидрогеолог Н.А. Головкинский подбирает место для главного подвала. Проект разработал архитектор В.Н. Чагин. В 1898 г. строительство под руководством инженера А.И. Дидриха было завершено. Это были первые подвалы тоннельного типа, подобные только лучшим хозяйствам Франции. При затратах в 1 млн. 100 тыс. рублей было пробито 7 тоннелей, расходящихся радиусами, общей протяженностью в 2 версты, вместимостью всех бочек до 80 тыс. ведер (1 ведро=12,4 л) и 1 млн. бутылок.
В заложенной еще самим Голицыным коллекции вин «Массандры» насчитывается теперь около миллиона бутылок. Некоторые из них периодически продаются на аукционах Сотби`с до 10 тысяч долларов за бутылку.

История

Башня главного винного погреба

Князь Л. С. Голицын был назначен в 1892 году Главным виноделом Удельного ведомства в Крыму и на Кавказе.

Он закладывает первый в Российской империи подземный винный завод туннельного типа для производства столовых и десертных вин, стоимость строительства — 1 миллион царских рублей.

Строительство было начато в 1894 году в лично им выбранном месте с хорошим микроклиматом, на склоне горы, в маленьком ялтинском местечке под названием Массандра. Руководил строительством камергер Высочайшего Двора, управляющий имениями Массандра и Ливадия, Владимир Николаевич Качалов (1864—1942).

Массандра — старейший винный подвал на Украине. Главный подвал постройки 1897 года представляет собой семь тоннелей. Длина каждого из них 150 метров и ширина 5 метров. Тоннели расходятся веером от центральной галереи. В них всегда сохраняется постоянная температура воздуха 10—12 °C, то есть лучшая для выдержки вина.

В «Массандре» находятся старейшие главные винные заводы (подвалы) для долголетней выдержки и обработки вин, первое собственного производства заложено в 1898.

Во время антиалкогольной кампании в СССР во второй половине 80-х годов прошлого века, винзавод «Массандра» от разгрома спасло вмешательство Владимира Щербицкого и первого секретаря Крымского обкома партии Макаренко.

Сейчас в подвалах «Массандры» хранится свыше четырёхсот тысяч бутылок коллекционного марочного отечественного и зарубежного вина более семисот сортов; возраст некоторых из них исчисляется в двести тридцать пять лет. Общее количество бутылок коллекции — один миллион. Их количество не может быть увеличено, поскольку имеющиеся штольни рассчитаны именно на данный объём.

В космос из Крыма

Наш маленький полуостров расположен на 45 параллели, как раз посредине между полюсом и экватором. Плюс самый чистый и прозрачный в Евразии воздух. Еще в 1908 году российские предприниматели Мальцовы подарили свой телескоп (немецкой фирмы Карл Цейс Йена) на горе в Симеизе астрономам Пулковской обсерватории. Во время Великой отечественной войны филиал Пулковской обсерватории в Симеизе был разрушен, а телескоп вывезен в Германию. После Победы уже было найдено еще более удачное, чем Симеиз, место, где в воздухе не было морских испарений. На высоте 600 метров над уровнем моря, на границе заповедных буковых лесов, в 1946 году стали строить поселок (Бахчисарайский район), в 1949 году установили самый большой трофейный немецкий телескоп, а в 1956 году состоялось официальное открытие Крымской астрофизической обсерватории . В 1960 году на Ленинградском оптико-механическом заводе ЛОМО вручную было отшлифовано зеркало рефлектора диаметром 26 метров, и в Крыму заработал самый мощный в Европе телескоп.

Первые открытия совершались еще в каменном веке, оставившем в Крыму, как впрочем, и по всему земному шару, так называемые мегалитические сооружения. Самым известным из них признана каменная обсерватория Стоунхедж в Англии, но и у нас множество подобных мест, например Скельские менгиры, где многотонные каменные глыбы установлены вертикально, а доставлены издалека и способом, невообразимым для развития техники первобытного периода.
Огромный интерес представляет собой так называемый Бахчисарайский менгир, Менгир Игоря Белянского, замечательного исследователя крымских топонимов в 1980-90-е годы.
Наскальные росписи, а также гигантские “бабочки”, выложенные из камней на плато Караби и ясно видимые только с высоты полета, наводят на простую мысль: вначале был открыт Космосом. Более изящного и привлекательного силуэта, как ни крути матушку Землю, все равно не найдешь!
Совсем недавно космические объекты Крыма были засекречены. Но это в прошлом, а в настоящем – безработица и запустение. Впрочем, кое-что уже освоено туристическим бизнесом. Вот краткий обзор возможностей и интересностей:

Поселок Симеиз (Большая )

C 1828 года богач-промышленник И.А. Мальцов приобретал здесь земли для отдыха и хозяйства. Его сын увеличил семейный капитал, выпуская в России первые паровозы и пароходы, а также хрусталь. Он покупает имения Потоцкого и Нарышкина, а также другие земли и становится владельцем всего Симеиза. Уже внуки Мальцова добились признания Симеиза модным курортом. Подарив в 1908 году свой телескоп (немецкой фирмы Карл Цейс Йена) на горе Кошка астрономам Пулковской обсерватории, Мальцовы по существу, стали первыми, кто открыл крымский путь в космос.

Поселок Научный (Бахчисарайский район)

Во время Великой отечественной войны филиал Пулковской обсерватории в Симеизе был разрушен, а телескоп вывезен в Германию. Удивительное дело: уже через год после после Победы, в 1946 году, в Бахчисарайском районе начали строить новый научный центр для наблюдения за небесными телами. В 1949 году в обсерватории установили трофейный немецкий телескоп, а в 1956 году состоялось официальное открытие Крымской астрофизической обсерватории. В 1960 году на Ленинградском оптико-механическом заводе ЛОМО вручную было отшлифовано зеркало рефлектора диаметром 26 метров, и в Крыму заработал телескоп самый мощный в Европе.
Даже теперь реальным соперником Крыма является только обсерватория в штате Калифорния. Телескопы там намного мощнее, но огни Лос-Анжелеса и Сан-Франциско чрезвычайно ухудшают яркость небесных объектов. Так что нет ничего соблазнительнее для астронома, чем небо над Научным!
Здесь сделаны открытия малых планет и исследуются физические процессы на Солнце и других звездах. Музей знакомит с достижениями коллектива в космических программах. Отличные экскурсоводы, замечательные фотосувениры.

Поселок (Большая Ялта)

В поселке Кацивели находится отдел радиоастрономии Крымской астрофизической обсерватории, оснащенный радиотелескопом с параболической антенной диаметром 22 метра. Расположена здесь и гелиотехническая база Института проблем материаловедения Академии наук.

Обсерватория малой академии наук “” ()

Создана Симферопольским обществом любителей астрономии (СОЛА) на территории Детского парка – вполне профессионально, о чем свидетельствуют признанные в мире открытия.

Поселок Школьное (на полпути между Симферополем и Саками)

В 70-е годы здесь из смеси песка и отсева от распиловки камня-ракушечника был построен полигон, имитирующий лунные кратеры, для испытания луноходов. Работами руководил лично Сергей Королев. По окончании работ по луноходам полигон был разрушен, однако антенны, локаторы и прочие непонятные большие красивые штуковины сохранились в хорошем состоянии. Одна из “тарелок” имеет площадь около 800 кв. м!

Поселок

Еще издалека поражает воображение станция космического слежения с принимающей антенной самой большой в мире площадью – около 4 тыс. кв. м. Специалисты станции занимаются с детским аэро-космическим клубом, так что можно сказать, что объект готов к широкому туристическому использованию, тем более, рядом – главный детский курорт Украины.

Вблизи города базировалась стратегическая ракетная авиация, охранявшая западную границу СССР вплоть до Шпицбергена. В 80-е годы рядом с этим аэродромом с помощью уникальной американской техники (купленной, кстати, вовсе не для аэродромов) была построена взлетно-посадочная полоса для космических кораблей “Буран” — монолитный бетон без стыков и швов толщиной 1.5 метра!
Сейчас на аэродроме проводят соревнования по картингу. В Джанкое так же сильны традиции парашютного и авиаспорта. Так что даже у этой крымской глубинки есть квалифицированные кадры и занятные темы для туристического развития.

Феодосия

Город известен как один из лидеров современного воздухоплавания. Но отправная точка нынешних воздушных шаров – секретный завод, на котором в свое время конструировали и изготовляли парашюты для спускаемых космических аппаратов. Есть ли по этому поводу экскурсии, не знаю, но материал и специалисты, безусловно, заслуживают внимания.

Сюда просто возили космонавтов – искупать в детской восторженной любви. Космонавты таяли и дарили всё, что могли: запасные парашюты, центрифуги, тюбики с космическими борщами… Больше всего подарил Юрий Гагарин, имя которого носит космический музей во дворце Суук-су. В экспозиции масса подлинных уникальных вещей, одни собачьи скафандры чего стоят! А также один из луноходов (их было изготовлено сразу три) – не модель и не копия, настоящий.
Отличные экскурсоводы, интересное слайд-шоу в специальном зале – в общем, лучший на сегодня центр космических экскурсий.