Крупный порт, населенный город нуждались в собственном ремесле. Часть привозимой продукции оседала в Каффе, потреблялась жителями города и местным ремесленным производством. Из импортных тканей шили одежду на продажу, с доставляемым в город металлом работали златокуз-нецы, металлы (медь, олово, свинец, железо) использовались и для изготовления керамической
В конце XIII в. поселение вырастает и становится городом. Посетивший Солхат в 1332 г. Ибн-Баттута называет его «городом большим и красивым». В нем были базары, гостиницы, бани, мечети. Испанский путешественник Перо Тафур видел в черте города юрты, вероятно, внутри города оставались незастроенные участки. Город был
При новом порядке были образованы области во главе с областными начальниками-эмирами, и называют «правителя Крыма», «правителя Азака». Они назначались из знатнейших аристократических родов, занимавших должности по наследству. Правитель Крыма Кутлук-Тимур имел большой штат чиновников, состоявший из судей, муфтиев, секретарей дивана, таможенников, Форщиков налогов, дозора, начальников
Рукн ад-Дин Бейбарс передает полулегендарную историю о вторжении войска Ногая в Крым в 1299 г., когда после первого столкновения с Тохтой Ногай занял его области и послал внука (сына своей дочери) Актаджи в Крым собрать подать. Прийдя в Каффу, он потребовал от жителей денег. После
Смута на западной границе Золотой Орды продолжалась несколько лет, в результате чего политические позиции власти в некоторых районах государства были ослаблены. Именно в этот период ханы сделали ряд уступок I» Крыму и в Русских землях. В 1281 г. в генуэзской фактории Каффа появляется первый консул,
Основным языком, на котором говорили в городах я степных ставках улуса Джучи, был кыпчакский (половецкий) тюркский язык, на его основе создавался литературный язык Золотой Орды — ПОВОЛЖСКИЙ тюрки. Монгольский язык сохранялся как разговорный в ставке хана, на нем составлялись документы. В Италии (или в одном