Из самого простого - шатуны, амморт, вилка, колёса. Остальное облегчать сложно..
Truvativ Ruktion (960 + 350 bb) -> Shimano SLX (738) / Truvativ Descendant (850) = сброс почти пол кило.
X-Fusion Vector R (500 + 600 coil) -> Что-нибудь воздушное (400-450) = сброс более полу килограмма.
С вилкой тоже в воздух можно выиграть грамм четыреста, но дорого.
Недавно обновил колёса у себя с обычных Kore Torsion + Maxxis Ardent (860g) + Freeride Tube (350g) на модные UST Mavic en821 (460g) + TR Hans Dumpf (760g) + Герметик (70g). Выбросив камеры и взял более легкие обода и покрышки получилось почти 800 грамм сбросу~