Мыло по-крымски
Разноцветные кусочки мыла, благоухающие ароматами ежевики, хвои, розмарина, ромашки, лаванды, стройными рядами выложены на стеллажах первой частной крымской мыловарни. Взглянув на кусочек мыла и вдохнув его запах, можно сразу определить, что содержится в нем: травы, собранные в крымских лесах и горах, эфирные масла, лепестки цветов, целебные сакские грязи, голубая глина… Сама природа нашего полуострова помогает мастерам создавать целебное натуральное мыло. Умелые мыловары сохраняют все полезные вещества натуральных компонентов.
О происхождении мыла существует множество теорий. Некоторые исследователи утверждают, что оно существовало еще в доисторические времена. По другой версии, его придумали галлы. Есть мнение, что сначала мыло применяли как антисептик для обеззараживания ран. В Древней Греции щелок смешивали с жиром и чистили им амфоры и статуи. Смесь животного жира и древесной золы – самый распространенный рецепт мыла у наших предков. У римлян и галлов популярностью пользовалось мягкое мыло из козьего жира и буковой золы. Существует мнение, что первое мыло изготовили в Древнем Риме – после извержения Везувия среди развалин Помпеи были обнаружены остатки мыловаренного магазина. Римлянки использовали мыло для окрашивания волос – чтобы создать тот или иной оттенок, в него добавляли различные растительные экстракты.
С каждым годом жанр аниме все больше и больше завоевывает популярность. Сейчас многие пользователи хотят смотреть аниме онлайн. Anime online – один из видов японской анимации. Все мультфильмы этого жанра рисуются исключительно в Японии. В основном создаются сериалы, которые состоят из многих серий (обычно 12, 24 или больше). Данные мультфильмы освещают различные тематики нашей жизни. Главными героями становятся либо подростки, либо взрослые, что делает аниме одним из самых популярных жанров среди данной аудитории. Аниме создается на основе манги (японских комиксов). Однако, по желанию режиссера, могут быть расхождения в сюжете манги и снятого по ней аниме. Несмотря на огромное количество поклонников, растет и количество противников жанра аниме. В первую очередь это связано с большим количеством насилия и эротики в мультфильмах, а также неадекватным поведением тех, кто смотрит аниме.
Много веков спустя мыло усовершенствовали арабы, для которых ежедневные многократные омовения были религиозным долгом. Ученый Габир ибн Хайен в конце VIII века придумал, как сделать мыло твердым: он использовал известь, щелочную соль, козий жир, оливковое масло и золу морских водорослей. От испанских мусульман секрет узнали и христиане, создавшие знаменитое «кастильское мыло» — первое твердое мыло в Европе. Готовили его только из оливкового масла исключительно для местной аристократии и за границу не продавали.
Первая промышленная мыловарня появилась в Марселе, где почва идеально подходила для выращивания оливковых деревьев. Здесь же была расположена фабрика по производству соды, необходимой в качестве щелочной базы. Вскоре производство разрослось и переместилось в Италию и Испанию. Из Франции традиции мыловарения перешли в Англию. Если французы почти все мыло производили из оливкового масла, то англичане придумали его различные виды.
В 1811 году французский химик Юджин Мишель Шеврель определил точное количество жиров, необходимых для производства мыла. Таким образом появился своего рода ГОСТ, что позволило контролировать качество. Мыло производилось в огромных количествах, потому как было основным средством для борьбы с грязью и инфекциями.
Сейчас, когда мыло доступно всем, а грязь перестала быть основной причиной болезней, многие предъявляют к нему все больше требований. Оно должно и очищать, и благотворно воздействовать на кожу, и красиво выглядеть, и приятно пахнуть. В Европе и Америке уже не первый десяток лет развивается традиционный способ изготовления натурального мыла вручную.
В Крыму первая частная мыловарня открылась три года назад, ее продукция так и называется: «Крымское мыло натуральное».
Секреты крымских мыловаров
В первом цехе совершается таинство мыловарения. Здесь нет промышленных машин, всю работу выполняют вручную. На поток такое производство не поставишь, говорит учредитель первой частной крымской мыловарни Андрей Прохоров, каждый вид мыла требует индивидуального подхода. Чтобы сохранить все полезные вещества, мыло изготавливают небольшими порциями. На столе лежат белоснежные куски кокосового масла – оно служит основой для натурального крымского мыла. В расплавленное кокосовое масло добавляют касторовое и оливковое, чтобы придать мылу нужные свойства – увлажнять, питать, успокаивать кожу. Чашу с расплавленным маслом передают на следующий стол, где мастера превращают его в мыло: осторожно вливают раствор щелочи и тщательно перемешивают. Почти сразу прозрачная масса приобретает матовый оттенок – это происходит омыление, объясняет технолог Эдуард Березовский. В лотках заранее приготовлены ингредиенты для каждого вида мыла – сушеные травы, экстракты растений, минералы и композиции эфирных масел. Добавив их, мыловары опять все тщательно перемешивают. Чтобы реакция прошла как можно лучше, готовую смесь выливают в деревянную форму. В таком виде мыло должно находиться несколько суток, в это время оно проходит гелевую фазу и становится твердым. Затем его вынимают из формы, режут на кусочки и выкладывают на деревянные стеллажи, где оно подсыхает. До того как мыло упакуют, оно обязательно должно созреть, чтобы все химические процессы завершились. Срок созревания около двух месяцев. Этот способ изготовления называется холодным, поскольку мыло не варят, все процессы происходят при невысокой температуре благодаря теплу, которое вырабатывается при химической реакции. Это позволяет сохранить все полезные вещества и свойства натуральных компонентов.
Недорогое туалетное мыло, которое лежит на прилавках магазинов, содержит еще массу добавок: умягчители, загустители, вещества, обеспечивающие вязкость, определенный рH-уровень. Кроме того, в промышленности, чтобы расплавить мыло, его нагревают до высокой температуры и добавляют соль, при этом разрушаются все полезные компоненты. С крымским натуральным мылом дело обстоит иначе. Естественным умягчителем служит глицерин, который образовался во время реакции и сохранился в мыле, а масла, травы и экстракты благотворно действуют на кожу. После крымского натурального мыла не нужно пользоваться кремом, кожа мягкая, бархатистая и благоухает ароматами трав.
Протестировано на себе
Как приготовить мыло своими руками, можно узнать из сети Интернет – сайты пестрят всевозможными рецептами. Но специалисты предупреждают, такое мыло может оказаться не совсем полезным из-за неправильного баланса щелочи. Чтобы настоящее мыло приносило пользу, нужно знать множество нюансов и законов химии, говорит Эдуард Березовский. На создание нового вида мыла у специалистов первой частной крымской мыловарни уходит не один месяц. Консультации с медиками и косметологами о том, как травы и масла действуют на организм, нужно совместить со знанием химии, как эти компоненты поведут себя во время реакций. После того как новый вид мыла создан, сотрудники мыловарни испытывают его… на себе и всех желающих. Обменявшись впечатлениями, решают, нужно ли что-то менять. Несколько месяцев уходит на то, чтобы добиться нужного цвета, текстуры, аромата.
Недавно первая крымская мыловарня стала выпускать новую серию – «Карпатское мыло натуральное», на основе карпатских трав, минеральной и талой воды, озокерита, вин, масел. Специалисты очень хотели создать мыло, посвященное достопримечательности Карпатских гор – долине Нарциссов. Но эфирного масла этих цветов не существует. Тогда технологам пришлось перевоплотиться в парфюмеров. Длительными пробами, пытаясь сочетать ароматы разных эфирных масел, им все же удалось добиться настоящего запаха нарциссов.
Серия «Крымского мыла натурального» вобрала в себя все целебные свойства природы нашего полуострова. 19 видов мыла ручной работы содержат морскую соль, розовую воду, сакские грязи, прополис, голубую глину, вино, всевозможные травы. Мыловары смело заявляют: «Наш кусочек мыла – ваш кусочек Крыма».
Все компоненты Крымского натурального мыла можно есть, кроме щелочи – шутят мыловары. Например, кокосовое и оливковое масло используют кулинары, натуральные экстракты и красители тоже популярны в пищевой промышленности. Например, ежевичное мыло: в его состав входит вытяжка из плодов ежевики, красивый пурпурный цвет придает натуральный краситель – кармин. Это достаточно дорогое вещество, но благодаря своему натуральному происхождению, оно незаменимо в пищевой и косметической промышленности.
Остерегайтесь подделки! Чтобы не купить вместо «Крымского мыла натурального» подделку, сваренную дельцами «на глазок» в кухонных условиях, внимательно изучите этикетку. На ней обязательно должен быть логотип торговой марки «Крымское мыло натуральное», указаны состав мыла, название, адрес и телефон производства.
Статья предоставлена журналом «Полуостров Сокровищ»









