После смерти Екатерины II новый император Павел I (1796-1801 гг.) упразднил Таврическую область и включил ее в состав Новороссийской губернии. Симферополь переименовал в Ак-Мечеть, Севастополь в Ахтиар. В 1801 году к власти пришел Александр I, по его указу 8 (20) октября 1802 года была учреждена Таврическая губерния, городам вернули их названия. Таврическая губерния состояла из 7 уездов, 4 из которых крымские -Симферопольский, Феодосийский, Евпаторийский, Перекопский.

Поднятие экономики полуострова было главной задачей российских властей, с которыми они с переменными успехами справлялись. Поскольку численность местного населения резко сократилась в результате миграции и, в целом, ощущалась острая необходимость в трудовых ресурсах, на постоянное место жительство в Крым стали приглашать российских крестьян и иностранных колонистов. Иностранцы привозили на полуостров новые сорта сельскохозяйственных культур, породы домашнего скота, новые технологии производства. Переселенцам были обещаны льготы, освобождение от налогов.

Остро стоял земельный вопрос. Бесконечные споры, связанные с переходом на новые отношения, без учета местных особенностей и желание возвратить ранее брошенные земли вернувшихся крестьян, накаляли обстановку. Так, путем принятия решения в 1803 году было запрещено возвращать земли вернувшимся, если на них уже был новый хозяин.

Огромные трудности в установлении владельцев земли вызывало отсутствие письменных документов у крымских жителей и наличие вакуфов. О существовании вакуфных земель российская власть узнала очень поздно и отреагировала созданием комиссии по разбору вакуфных споров лишь в 1824 году. А в 1832 году было официально открыто Таврическое магометанское духовное правление. Это правление решало спорные вопросы, возникающие в среде мусульманского населения. О деятельности Таврического магометанского духовного правления впервые стало известно из публикаций кандидата исторических наук 3.3. Хайрединовой.

Важными доходными статьями в XIX веке была добыча соли, к 50 годам начала развиваться обрабатывающая промышленность (суконные, кожевенные, табачные фабрики). Развивалось производство строительных материалов (черепичный, известковый, кирпичные заводы). Активно развивалась торговля, как внутрикрымская, так и всероссийская. В Россию вывозились виноград, фрукты, вино, овечьи шкуры, шерсть, кожи, табак, хлеб и т. д. По инициативе генерал-губернатора М. С. Воронцова была обустроена дорога Симферополь Алушта (1826 г.), доведена до Ялты (1837 г.), в 1848 г. до Севастополя. Строительство этой дороги вывело Южный берег Крыма на первое место в качестве курорта.

В 1853-1856 гг. Крым стал ареной военных действий очередной русско-турецкой войны. Поэтому в истории ее принято называть Крымской.

***